Pourquoi cultiver ses propres herbes aromatiques ?
Les herbes cultivées à la maison apportent une saveur incomparable à vos plats, embaument délicatement votre intérieur et peuvent même contribuer à soulager certains maux du quotidien. Bonne nouvelle : la plupart des herbes aromatiques se sèment très facilement en intérieur, à partir de simples graines.
Que vous souhaitiez créer un petit jardin d'herbes sur votre rebord de fenêtre ou donner une longueur d'avance à vos plants avant de les repiquer au jardin, la germination ne demande que du matériel de base et quelques soins attentifs.
Le matériel nécessaire
- Petits gobelets en plastique
- Un stylo ou marqueur
- Terreau artificiel (mélange stérile)
- Film plastique transparent
- Élastiques
- Grand bac en plastique
- Engrais équilibré pour jardin
Les étapes pour réussir la germination
1. Préparez les contenants
Percez plusieurs petits trous dans le fond des gobelets en plastique à l'aide d'un couteau pointu. Ces trous de drainage doivent mesurer au moins 6 mm afin de permettre à l'eau de s'écouler correctement.
2. Remplissez de terreau stérile
Remplissez les gobelets d'un mélange de terreau stérile en laissant environ 2,5 cm libres en haut. Un substrat contenant de la tourbe, de la vermiculite et de la perlite offre un bon drainage et une texture légère qui favorise le développement des racines, tout en limitant les risques de maladies et de parasites.
3. Humidifiez le terreau
Arrosez abondamment jusqu'à ce que l'eau commence à s'écouler par les trous de drainage situés au fond des gobelets.
4. Semez les graines
Déposez trois ou quatre graines de l'herbe choisie sur la surface humide de chaque gobelet.
5. Recouvrez légèrement
Saupoudrez environ 6 mm de terreau stérile par-dessus les graines, puis tassez délicatement pour assurer un bon contact entre les graines et le substrat.
6. Préparez un bain d'eau tiède
Remplissez un grand bac en plastique d'eau tiède.
7. Arrosez par capillarité
Plongez lentement les gobelets dans l'eau tiède afin qu'elle remonte par les trous de drainage et imbibe le terreau jusqu'à humidifier la surface. Cette méthode d'arrosage évite de découvrir les graines et de perturber leur position.
8. Créez un effet de serre
Couvrez chaque gobelet de film plastique transparent et maintenez-le en place à l'aide d'un élastique passé autour du rebord.
9. Placez dans un endroit chaud et lumineux
Installez les gobelets dans un endroit chaud et ensoleillé de votre maison. Renouvelez l'arrosage par bain d'eau tiède dès que nécessaire. Certaines herbes germent en trois ou quatre jours seulement, tandis que d'autres peuvent nécessiter plusieurs semaines.
10. Surveillez la germination
Vérifiez vos semis chaque jour et retirez l'élastique ainsi que le film plastique dès que les graines germent et que les premières pousses apparaissent.
11. Repiquez les jeunes plants
Transplantez les pousses dans des pots plus grands ou directement en extérieur lorsque les plantules ont développé trois à quatre vraies feuilles bien formées.
Conseils supplémentaires
Une fois vos herbes bien établies, nourrissez-les avec un engrais équilibré dilué toutes les deux à quatre semaines pour soutenir leur croissance. Basilic, persil, coriandre, thym ou ciboulette : chaque variété possède ses propres exigences, mais cette méthode de semis convient à la grande majorité d'entre elles. Avec un peu de patience et de régularité, vous profiterez bientôt d'herbes fraîches toute l'année, directement depuis votre cuisine.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108298.html