Que faire avec graines de lin

? Lin , qui est également connu comme les graines de lin , provient de la plante de lin . Ces graines ont été utilisés pendant des siècles comme un supplément diététique. Les anciens Egyptiens utilisés la plante de lin à des fins médicinales , ainsi que pour fabriquer des vêtements et des produits industriels . L'huile de graines de lin trouvés dans ce qui leur donne leurs qualités médicinales . Les avantages pour la santé dérivés des graines dépendent de la façon dont ils sont utilisés . Moudre le lin

Elaine Magrée , MPH, RD , les rapports dans l'article WebMD " Les avantages de graines de lin " que le corps absorbe mieux les qualités médicinales de graines de lin , lorsque les graines sont broyées . Graines de lin entières ont tendance à passer à travers le corps sans être complètement digéré , ce qui signifie que la plupart des composés utiles ne sont pas absorbés . La graine de lin est disponible moulu ; Cependant , vous pouvez acheter les graines entières et les moudre vous-même en les plaçant dans un moulin à grains de café standard.
cuisson

L'Université du Maryland Medical Center indique que la consommation de graines de lin peut aider à réduire le cholestérol élevé , réduire le risque de maladie cardiaque et à soulager l'inconfort de la constipation . En raison de la vaste gamme d'utilisations médicinales des graines de lin , de trouver des moyens d'ajouter ce supplément à votre régime alimentaire est rien, mais bénéfique . Cuisiner avec les graines de lin vous permet de placer cette graine utile dans vos aliments sans avoir à le goûter . Vous pouvez remplacer une partie de la farine dans une recette de graines de lin . Par exemple, si la recette nécessite deux ou plusieurs tasses de farine , substituer une demi-tasse de farine avec une demi-tasse de graines de lin moulues .

Ajouter aux aliments

Ajout graines de lin moulues à des aliments épais est un moyen simple de s'assurer que vous consommez 2 à 3 c recommandée . de graines de lin par jour . Mélanger de 1 à 2 c. de graines de lin moulues à base d'avoine , des smoothies , des yaourts ou des soupes . L'épaisseur de ces aliments couvrira le goût terreux de la graine de lin tout en introduisant ce supplément médicament à votre système .
Stockage

Comme beaucoup d'autres suppléments naturels , comment vous magasin de graines de lin permettra de déterminer sa durée de vie . La coque en graines de lin entières protège les huiles naturelles de l'oxydation ; Cependant , une fois que vous rectifiez le lin , l'oxygène réduit la puissance des huiles . Ainsi, il est préférable de stocker les graines de lin moulues dans un congélateur . Verser la graine de lin moulue dans un sac de plastique au congélateur coffre-fort et presser tout l'air du sac avant de le sceller et le placer dans le congélateur .


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