Comment Crush Les graines de lin

Les graines de lin sont une source végétarienne d'oméga- 3 acides gras qui aident éventuellement à combattre le cancer , selon l'Université du Michigan Comprehensive Cancer Center . Le lin est aussi une bonne source de fibres , et la substance est utilisée pour abaisser le cholestérol et aide à la prévention des maladies cardiaques . Selon la clinique Mayo , les experts en nutrition recommandent de broyage de graines de lin afin de bénéficier le plus de ses propriétés saines . Les graines entières sont en mesure de quitter le corps non digérés . Après broyage , le lin reste frais dans un récipient hermétique pendant quelques mois . Graines entières Réfrigérer pour les garder frais plus longtemps . Choses que vous devez Mortier et pilon
sac plastique
Goupille
Grande cuillère
Voir Instructions
Le 1

Moulin à café moudre les graines dans un moulin à café . Placez les graines dans le broyeur et courir, s'arrêter lorsque le lin est une fine poudre . Utilisation dans les produits de boulangerie comme les muffins et crêpes . Si une texture plus croustillante est souhaitée , comme pour une utilisation dans le yogourt ou au-dessus de pains , moudre pour une période de temps plus courte .
2

écraser les graines de lin avec un mortier et un pilon . Placer environ 1 c. de graines à la fois dans un mortier et l'écraser avec un pilon. Presser vers le bas sur les graines , et contre le fond et les côtés du pignon . Cela produit une texture moins fine d'un moulin à café , et il est difficile d'écraser les graines uniformément.
3

Placez les graines dans un sac en plastique et rouler plus avec un rouleau à pâtisserie . Graines vides dans un sac à sandwich refermable pour éviter la perte de semences . Placez le sac de graines à plat sur une surface et d'utiliser le rouleau à pâtisserie pour écraser les graines . Si les graines de lin s'avèrent trop petits pour être broyés aussi finement que souhaité , utiliser une cuillère à la place d'un rouleau à pâtisserie . Appuyer sur le côté arrière de la cuillère sur le sac en plastique ou en utilisant le talon de la main. Appuyez systématiquement en dehors de la surface du sac à s'assurer que toutes les graines sont broyées uniformément.


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