Bien que beaucoup de personnes considèrent le chardon-marie comme une simple mauvaise herbe, cette plante modeste possède de nombreuses vertus médicinales reconnues depuis l'Antiquité. Utilisé depuis des siècles pour traiter les affections du foie et diverses maladies, il suscite aujourd'hui un intérêt scientifique croissant, notamment pour sa capacité à faire baisser les enzymes hépatiques élevées.
Comment identifier le chardon-marie
Comme la plupart des chardons, le chardon-marie produit des fleurs violettes qui s'épanouissent à partir d'une base en forme de bulbe. Cependant, cette plante se distingue par ses feuilles vert foncé brillantes parcourues de nervures blanches caractéristiques. Lorsqu'elle est endommagée, elle libère également un liquide laiteux, d'où son nom anglais « milk thistle ».
Le chardon-marie et les enzymes hépatiques
La consommation excessive d'alcool peut augmenter le taux d'enzymes hépatiques dans le sang, signe de dommages au niveau du foie. Des études ont démontré qu'un composé appelé silymarine, présent dans le chardon-marie, peut contribuer à réduire ces enzymes, parfois en quelques jours seulement.
Grâce à cette action protectrice, les patients souffrant de lésions hépatiques liées à l'alcool peuvent souvent favoriser la régénération de leur foie en prenant des compléments alimentaires à base de chardon-marie. La silymarine agit comme un antioxydant puissant, protégeant les cellules hépatiques contre le stress oxydatif et favorisant leur réparation.
D'autres bienfaits pour le foie
Au-delà de son action sur les enzymes hépatiques, la silymarine contenue dans le chardon-marie est également utilisée pour traiter l'hépatite virale. Elle sert par ailleurs d'antidote en cas d'empoisonnement par l'amanite phalloïde, ce champignon mortel aussi dangereux pour l'homme que pour les animaux. Dans ce contexte, elle est administrée en milieu hospitalier pour limiter les dégâts causés au foie par les toxines du champignon.
Le chardon-marie et la chimiothérapie
Ses bienfaits ne s'arrêtent pas aux maladies du foie classiques. Selon des études récentes menées par le centre médical de l'université Columbia, la silymarine pourrait également limiter l'inflammation et les dommages hépatiques provoqués par les traitements de chimiothérapie chez les patients atteints de cancer. Cette propriété ouvre des perspectives prometteuses pour améliorer le confort et la santé hépatique des personnes suivant ces traitements intensifs.
En résumé
Le chardon-marie, riche en silymarine, apparaît comme un allié précieux pour la santé du foie : il aide à abaisser les enzymes hépatiques élevées, soutient la régénération des cellules endommagées par l'alcool, traite certaines formes d'hépatite et protège contre diverses intoxications. Avant d'entamer une cure, il reste toutefois recommandé de consulter un professionnel de santé afin d'adapter le dosage à votre situation personnelle.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108479.html