nombreux agriculteurs d'herbes se tournent maintenant vers le chardon-Marie comme une culture de rente , note Kansas State University ( KSU ) . Les graines de l'herbe , vendus sous forme d'extrait , peuvent aider à lutter contre les maladies du foie , ainsi que de promouvoir la bonne fonction hépatique . KSU note que le chardon-Marie a la réputation d' une plante médicinale importante en Europe et se propage désormais aux États-Unis . Ce regain d'intérêt peut rendre la valeur croissante de la vente aux fabricants de médicaments à base de plantes . Les jardiniers amateurs peuvent être intéressés par la croissance de l' herbe à fleurs dans le jardin d'ornement papillon ou .
Types de persil
Selon l'Université de Caroline du Nord , au moins 44 cultivars graines de persil de courants proposés existent . Les trois types les plus connus de persil sont Hambourg , aussi connu comme la racine de persil ; plat - feuilles , également connu sous le nom italien ; et bouclés , souvent appelé commun . Alors que certains cuisiniers associent la feuilles de persil frisé avec garniture et le type plat à feuilles à l'utilisation culinaire réelle , en réalité, les deux sont interchangeables , note herboriste Lesley Bremness . Les deux sont nutritifs et sont facilement coupé ou haché dans des plats frais et cuits . Le troisième type de persil , persil de Hambourg , a des feuilles plates et une racine comestible . Tous les trois préfèrent conditions et les méthodes de culture similaires .
Conditions de croissance
deux persil et chardons de lait sont biennales couramment traités comme des annuelles . Bien qu'elles puissent être viable dans la deuxième année , la replantation chaque année est une méthode plus fiable pour un rendement élevé. Les deux préfèrent le plein soleil , mais persil aura un peu d'ombre . Cette adaptabilité permet de persil un compagnon idéal , parce que le chardon-Marie peut se développer un ou deux pieds plus haut que le persil , selon les variétés cultivées . Bien que le chardon-Marie peut se développer dans le sol rocheux , sec, il sera aussi prospérer dans le type préféré de persil - . Ainsi fécondé et un peu humide
Jardin Culture
à développer votre chardon et le persil strictement pour un usage domestique , choisissez le persil qui convient à vos propres préférences . Persil commun , avec son feuillage frisé , est plus ornemental dans le jardin de fleurs ou comme une frontière à un jardin d'herbes aromatiques. Si vous êtes de plus en persil pour usage culinaire , choisissez la variété commune ou plat - feuilles - ou les deux - qui vous préférez les herbes . Si vous cultivez le type Harmburg , laisser assez de place pour déterrer les racines parsniplike à la fin de la saison de croissance .
Champ Culture
Cultiver le chardon-Marie et le persil de votre choix dans les lignes alternées . Si de plus en plus à la vente sur les marchés de producteurs locaux , envisager de cultiver des variétés à la fois communs et plates - feuilles . Plantez les rangées rapprochées dans les zones avec des étés chauds ; persil est moins susceptible de monter en graine si ombragée par le chardon-Marie .
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