Le chardon-Marie commun contient un composé appelé silymarine, reconnu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Bien que la plante ne soit pas difficile à cultiver, ses principes actifs doivent être extraits à des concentrations précises, ce qui rend le chardon-Marie peu pratique pour un jardin d'herbes médicinales domestique.
Silybum contre silymarine
Le nom du composé actif du chardon-Marie est une forme abrégée du nom botanique de la plante, mais les deux termes ne sont pas interchangeables. Le chardon-Marie commun est connu sous le nom scientifique de Silybum marianum. Ses graines renferment plusieurs flavonoïdes collectivement désignés sous le terme de silymarine. Ces flavonoïdes sont la silychristine, la silibinine et la silydianine.
Les usages du chardon-Marie
L'usage du chardon-Marie est principalement associé au soutien du foie en phytothérapie. On le trouve dans les magasins diététiques sous forme de gélules ou de teinture liquide. Certains herboristes le recommandent comme outil de détoxification du foie en cas de troubles liés à l'alcoolisme ou à l'intoxication alcoolique, d'empoisonnement par les champignons ou encore d'hépatite virale. Selon le Centre médical de l'université du Maryland (UMMC), ses flavonoïdes pourraient également offrir une protection antioxydante contre certaines formes de cancer.
Points à considérer
Cette plante originaire du bassin méditerranéen pousse si facilement qu'elle est considérée comme une mauvaise herbe dans de nombreuses régions. Toutefois, son usage médical est préférablement réservé aux producteurs commerciaux. En effet, la teneur en silymarine varie d'une plante à l'autre, et la quantité de chardon-Marie consommée devrait être standardisée afin de contenir 70 à 80 % de silymarine, selon l'UMMC. Bien que le chardon-Marie présente peu d'effets secondaires signalés, il est important de consulter un médecin avant d'en prendre, notamment parce qu'une intervention médicale plus poussée peut s'avérer nécessaire en cas de maladie hépatique grave.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107174.html