Le chardon-Marie, également connu sous son nom scientifique Silybum marianum ou sous l'appellation « chardon de Notre-Dame », est une plante dont les graines renferment un composé chimique précieux : la silymarine. Cette substance active est constituée de flavonoïdes, lesquels sont responsables des nombreux effets bénéfiques du chardon-Marie sur le corps humain.
Antidote contre les poisons
La silymarine empêche certains poisons organiques de pénétrer dans les cellules du foie. C'est pourquoi le chardon-Marie est considéré comme l'antidote de référence en cas d'intoxication par l'amanite phalloïde, ce champignon mortel parfois surnommé « calice de la mort ». Une prise rapide après l'ingestion peut limiter considérablement les dommages causés à cet organe vital.
Lutte contre le cancer
Le chardon-Marie agit directement sur certaines cellules cancéreuses, notamment celles touchant le col de l'utérus et la prostate. Les études suggèrent qu'il est capable à la fois de ralentir et de stopper leur croissance. Par ailleurs, les patientes atteintes d'un cancer des ovaires ou du sein et suivant une chimiothérapie peuvent se voir administrer un extrait de chardon-Marie afin d'accroître l'efficacité du traitement tout en réduisant ses effets secondaires.
Protection et régénération du foie
Au niveau hépatique, l'extrait de chardon-Marie joue un double rôle : il stimule la croissance de nouvelles cellules du foie et protège les cellules existantes contre les effets néfastes des radicaux libres. Cette action protectrice s'explique par la présence de quatre puissants antioxydants au sein de la silymarine.
C'est grâce à ces propriétés que le chardon-Marie s'avère efficace pour contrer les effets de l'hépatite, de la cirrhose ainsi que de l'intoxication au paracétamol (Tylenol), dont le surdosage peut provoquer des lésions hépatiques étendues.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108625.html