- Pointes d'asperges parées
- Eau
Instructions :
1. Remplissez le fond d'un cuiseur vapeur avec de l'eau et portez-le à ébullition.
2. Placez les pointes d'asperges dans un panier vapeur et placez le panier dans le cuiseur vapeur.
3. Couvrez le cuiseur vapeur et faites cuire les asperges à la vapeur pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croustillantes.
4. Retirez les asperges du cuiseur vapeur et servez immédiatement.
Conseils :
- Pour tailler les asperges, il suffit de casser les extrémités ligneuses des lances.
- Vous pouvez également cuire des asperges à la vapeur au micro-ondes. Pour ce faire, placez les pointes d'asperges dans un plat allant au micro-ondes avec un peu d'eau et couvrez le plat d'un film plastique. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croustillants.
- Les asperges cuites à la vapeur sont un accompagnement sain et délicieux qui peut être dégusté avec une variété de repas. C'est également une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007137715.html