Les pommes de terre sont des légumes-racines qui germent très facilement. C'est pourquoi elles constituent une excellente activité éducative pour les enfants, dès l'âge préscolaire. En cultivant une pomme de terre dans un simple bocal, les petits observent pas à pas l'enracinement, la pousse des feuilles et le besoin en eau de la plante. Ils découvrent ainsi concrètement ce qui se passe sous terre lorsqu'une pomme de terre grandit. Une fois bien germée, elle pourra être replantée dans un grand pot ou directement au jardin.
Ce dont vous aurez besoin
- Une pomme de terre
- Un bocal en verre d'un litre
- Des cure-dents
- De l'eau
- Un grand pot de fleurs
- Du terreau biologique pour plantation
Étapes à suivre
1. Piquez la pomme de terre avec des cure-dents
Plantez trois à quatre cure-dents tout autour de la pomme de terre, au niveau de sa circonférence. Ces cure-dents serviront de support : posez-les sur le rebord d'un bocal en verre d'un litre afin que la pomme de terre soit suspendue au-dessus du fond.
2. Ajoutez de l'eau
Remplissez le bocal d'eau de manière à immerger environ 2,5 cm du bas de la pomme de terre. Attention à ne pas trop la submerger : veillez simplement à maintenir ce niveau d'eau constant tout au long du processus de germination.
3. Choisissez un emplacement ensoleillé
Placez le bocal dans un endroit lumineux, comme un rebord de fenêtre. Le soleil du matin est idéal pour les jeunes plants, car il est plus doux que celui de l'après-midi, souvent trop direct et risquant de dessécher la plante.
4. Surveillez la germination au quotidien
Vérifiez la pomme de terre chaque jour et complétez le niveau d'eau si nécessaire. Des racines blanches et duveteuses devraient apparaître en quelques jours seulement. Après environ une semaine, de petites feuilles commenceront à pousser sur le dessus de la pomme de terre.
5. Replantez la pomme de terre germée
Au bout de deux à trois semaines, retirez délicatement la pomme de terre du bocal en prenant soin de ne pas abîmer ses racines fragiles. Plantez-la ensuite dans un grand pot rempli de terreau organique sableux, ou directement dans une zone du jardin bien exposée au soleil.
Astuce : arrosez régulièrement votre jeune plant sans détremper le sol, et vous pourrez bientôt récolter vos propres pommes de terre maison !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107665.html