1. Laver la laitue . Retirez toutes les feuilles extérieures endommagées ou fanées et rincez les feuilles restantes sous l'eau froide pour éliminer toute saleté ou débris.
2. Sécher la laitue . Utilisez une essoreuse à salade ou du papier absorbant pour éliminer l'excès d'eau des feuilles.
3. Coupez la laitue . Il existe différentes façons de couper la laitue. Voici deux méthodes courantes :
- Coupe en coin :Coupez la laitue en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en quartiers.
- Hacher :Tenez la laitue dans une main et utilisez un couteau de cuisine bien aiguisé pour couper les feuilles en petits morceaux.
4. Conservez la laitue . Placez la laitue coupée dans un sac ou un récipient en plastique et conservez-la au réfrigérateur. La laitue restera fraîche pendant quelques jours.
Faire une salade
Ingrédients :
- 1 tête de laitue hachée
- 1 tasse de tomates concassées
- 1/2 tasse de concombres hachés
- 1/2 tasse d'oignons rouges hachés
- 1/4 tasse de fromage bleu émietté
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélanger la laitue hachée, les tomates, les concombres, les oignons rouges et le fromage bleu.
2. Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez pour bien enrober.
4. Servir immédiatement.
Profitez de votre salade !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007137686.html