Quand planter les échalotes en Caroline du Nord

échalotes ( . Allium cepa var aggregatum ) apportent une touche de gourmet à vos recettes , si utilisé comme oignons verts ou les ampoules . Ces membres vivaces de la famille des oignons poussent en grappes de petites ampoules qui se développent par temps frais de la Caroline du Nord . Le gel de l'hiver améliore effectivement la taille et la saveur de l'échalote , selon la " Cuisine magazine Le Jardinier " ce qui signifie que la fraîcheur de l'automne est le meilleur moment pour briser le pôle de l'ampoule en petites ampoules et les échalotes de plantes à récolter au printemps suivant . Zones de rusticité

des climats Caroline du Nord vont de ministère des plantes Agriculture des zones de rusticité 5b à 8b , avec l'hiver des températures extrêmement basses allant de moins 15 à 20 degrés Fahrenheit . Échalotes sont robustes gel , de plus en plus avec succès dans les zones USDA 2 à 9 , si bien adapté à une culture en Caroline du Nord .
Température

ampoules échalote va germer à une température comprise entre 45 et 95 degrés Fahrenheit. Plantez les bulbes de jeux avant un gel dur et tout le sol peut encore être travaillé . Bien que les échalotes ont besoin de temps dans le sol froid pour la meilleure croissance , ils peuvent être sensibles à un gel . Si les températures tombent dans la gamme de congélation , de protéger les bulbes du froid de l'hiver sévère en appliquant une couche de paillis .

Moment de la plantation

" échalotes [ ,"devrait être ] plantés à l'automne et rarement bien faire quand ils sont plantés au printemps , " selon North Carolina State University Cooperative Extension . Le service de vulgarisation recommande de planter plus tôt le premier gel pour éviter tout dommage de croissance supérieure en période de gel en hiver . Le premier gel à l'état de Tar Heel vient dès la fin Septembre et aussi tard que la fin de Décembre , en fonction de la région . Individuels des plantes gousses d'environ 1 pouce de profondeur et 6 pouces. À peine à couvrir les sommets avec le sol . Appliquer un paillis pour maintenir les niveaux d'humidité et aider à contrôler les mauvaises herbes . Arrosez abondamment une fois par semaine .
Rotation des cultures

Pest et le contrôle de la maladie est une autre considération pour décider quand planter les échalotes dans une zone de culture donnée. La rotation des cultures avec des légumes de différentes familles botaniques peut améliorer la fertilité des sols , nettoyer le sol d'organismes dans le sol qui se propagent d'une culture à l'autre et de réduire le risque de certains insectes ravageurs et les maladies . Échalotes sont membres de la famille de l'oignon et bénéficieront de tourner zones de culture avec les membres du tournesol , chénopode , moutarde , courge , pois , morelle , de carotte et de l'herbe sur les familles d'au moins une rotation de trois ans .



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