graines de céleri est obstinément lent , peut prendre entre 10 à 14 jours à germer . Les graines germent mieux entre 70 et 75 degrés , mais doivent être enlevés de n'importe quelle source de chaleur supplémentaire dès que les germes apparaissent . Semez les graines directement dans les cellules ou plateaux de semis , ne couvrant que très légèrement de terre , et l'eau de puits . Les semences doivent être commencé 10 à 12 semaines avant la date du dernier gel . Une fois les greffes sont assez grands pour se déplacer à l'extérieur, ils ont besoin d'une semaine ou deux de l'endurcissement , ou l'exposition progressive au soleil , vents secs et les fluctuations de température .
Dates de début
en raison de la topographie de la Caroline du Nord comprend des zones côtières chaudes , mais aussi un terrain montagneux et accidenté , où vous vivez dans l'État détermine le moment où vous aurez besoin pour démarrer votre graine de céleri avant de transplanter dans le jardin . Domaines Côte de Caroline ont un dernier gel moyenne de 1 Avril à 10 , afin de semences devraient être lancés à partir de mi- à la fin de Janvier . Les zones de piémont dont Charlotte et Greensboro , mais à l'exclusion de la zone immédiate de Jacksonville , ont dernières gelées moyenne de 11 Avril à 30, afin de céleri ici doit être commencé dans la dernière semaine de Janvier ou la première semaine de Février . Les jardiniers dans la partie nord de l'État et les régions de montagne inférieurs, y compris Winston - Salem , Hickory et Asheville doivent programmer leurs départs pour le début à la mi- Février . Élévations Moyen - montagne devraient commencer semences de la mi- à fin Février , et les résidents Blue Ridge peuvent commencer semences de la fin de Février au milieu de Mars .
Dates
Transplantation
Encore une fois, la dernière gelée meurtrière du printemps détermine quand les jeunes plants peuvent être mis dans le jardin . Les semis ont besoin d'au moins cinq feuilles solides avant qu'ils sont assez grands pour la transplantation. Jeune céleri peut être réglé sur une semaine ou deux avant le dernier gel , mais doit être recouverte d' une nappe de lumière ou de couverture de ligne si les températures anormalement basses sont prévues. Jardins Côte de Caroline sont généralement prêt pour le céleri de 25 Mars au 1er Avril ; Caroline du Nord , le 4 Avril à 11 ; zones de montagne , la baisse de 14 Avril à 21 ; élévations de moyenne montagne , avant le 24 Avril au 1er mai ; et hauteurs Blue Ridge , le 4 mai à 11.
meilleures variétés pour la Caroline du Nord
essais universitaires ont testé plusieurs variétés de céleri et a constaté que quelques types facilement disponibles de céleri bien performer dans les jardins de la Caroline du Nord , en particulier dans la moitié orientale de l'État . " Ventura " apparaît fréquemment dans les catalogues de semences et est populaire pour son taux de croissance fiable , de corpulence moyenne et au début de la récolte, généralement environ 100 jours après la transplantation. " Starlet " se distingue par une variété plus grand qui est lent à boulonner et des graines. " Grand Utah " est plus grand et plus lourd que le rendement tout aussi digne " Grand Utah améliorée », qui a un temps de récolte plus tôt par 10 à 15 jours , plus de temps à boulonner et plus résistant à la fissuration et à la maladie .
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