Les oignons verts, également appelés ciboules ou oignons nouveaux, sont vendus en bottes à l'épicerie et utilisés principalement pour leurs tiges vertes. L'extrémité racinaire finit généralement à la poubelle, et l'on rachète de nouveaux bottes au fur et à mesure des besoins. Pourtant, ce n'est pas une fatalité : il est très facile d'obtenir un approvisionnement inépuisable d'oignons verts directement sur le rebord de votre fenêtre de cuisine, prêts à être ciselés à tout moment.
Matériel nécessaire
- Des petits pots
- Du terreau bien drainant
- De l'émulsion de poisson ou du thé de compost
Instructions
Étape 1 : Préparez les racines
Coupez l'extrémité racinaire de l'oignon en conservant au moins 2,5 cm (1 pouce) de tiges vertes. Ciselez le reste des feuilles vertes et placez-les dans des sacs au congélateur pour une utilisation ultérieure.
Étape 2 : Plantez les bulbes
Remplissez les petits pots de terreau. Avec votre doigt, creusez des trous espacés d'environ 1,5 cm, suffisamment profonds pour recouvrir entièrement la partie blanche du bulbe. Insérez chaque bulbe racines vers le bas dans son trou, puis tassez légèrement la terre tout autour pour bien le stabiliser.
Étape 3 : Entretenez vos plants
Maintenez le terreau légèrement humide, mais jamais détrempé, afin d'éviter que les bulbes ne pourrissent. Installez les pots près d'une fenêtre ensoleillée pour favoriser une repousse vigoureuse. Fertilisez une fois par mois avec de l'émulsion de poisson ou du thé de compost. Récoltez les tiges selon vos besoins en veillant toujours à laisser environ 2,5 cm de vert au-dessus du sol, ce qui permettra à l'oignon de continuer à pousser.
Étape 4 : Divisez et multipliez
Lorsque les oignons deviennent trop serrés dans leur pot, déterrez-les délicatement et séparez-les. Vous pouvez alors replanter une partie dans de nouveaux pots, en offrir à vos amis et proches, ou ciseler le surplus pour le congeler en vue d'une utilisation future.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108244.html