poivrons jaunes contiennent une variété de phytonutriments : flavonoïdes , les caroténoïdes et les acides hydroxycinnamiques . Ils aident à prévenir la dégénérescence maculaire et les crises cardiaques , les rapports de North Dakota State University . En outre , les poivrons jaunes fournissent des vitamines A, C et E. Vous pouvez cultiver des poivrons jaunes , doux ou chaud , dans un récipient sur votre terrasse ou dans votre jardin . Pour préserver les avantages de poivron jaune , éviter de les faire bouillir et peler aussi peu que possible .
Poivron
poivrons jaunes peut être partiellement ou totalement mûr , en fonction de la variété . Variétés qui sont entièrement mûri au stade jaune sont plus doux et ont un niveau d'antioxydants plus élevé que les piments à un stade intermédiaire de développement. Les antioxydants aident l'organisme à se débarrasser des radicaux libres, qui sont responsables d'une variété de cancers et de maladies , y compris l'arthrite et les maladies cardiaques , selon l'Université de l'Illinois Extension .
Scotch Bonnet
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Scotch Bonnet , classé comme un « super hot chili " se développe dans la région des Caraïbes chaud . Dommages de gel de la plante . Selon la variété , un Scotch Bonnet mûr peut être jaune , orange ou rouge . Les cuisiniers l'utilisent pour créer sauce chaude et des plats ethniques de saveur . L'industrie pharmaceutique teste cette variété de traitements de l'arthrite , note Florida A & M University .
Hongrois jaune cire Hot Pepper
Les goûts de poivre hongrois jaune Cire chaude à la fois doux et chaud . Il appartient à la famille du poivre piment . Les poivrons poussent d'environ 6 pouces de long et ressemble à une carotte jaune avec un point conique sur la fin . Bien que cette variété est un piment chili , il est l'un des spécimens plus doux dans la catégorie.
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