Dans les années 1990 , la société Bionova Produce Inc. a développé le propriétaire VineSweet ® MiniPeppers , un croisement hybride de la cloche et les piments . VineSweet ® MiniPeppers sont commercialisés et distribués par de Maître Touch, un partenariat de plusieurs sociétés, dont Bionova Produire et Distribution de Frank . VineSweet ® MiniPeppers sont cultivés et récoltés dans des champs situés dans le nord-ouest du Mexique . Ensuite, les poivrons sont exportés vers les États-Unis à être emballé et distribué partout aux États- Unis et au Canada .
Description du
VineSweet ® MiniPeppers sont disponibles en jaune , rouge et orange , généralement pré- emballés dans des groupes de quatre ou plus . Le poivre est petit , de la taille d'un doigt ou le pouce , et de forme semblable à beaucoup de piments . Le goût de VineSweet ® MiniPeppers n'est pas chaud et épicé , cependant, mais doux, comme un poivron . La chair de VineSweet ® MiniPeppers est épaisse , croquante et ferme, même après la cuisson. VineSweet ® MiniPeppers contiennent peu de graines pour la préparation facile . Réfrigéré , VineSweet ® MiniPeppers peuvent rester fraîche et croquante pour jusqu'à deux semaines .
Croissance
Le propriétaire VineSweet ® MiniPeppers graines pour les jardiniers ne sont pas disponibles dans le commerce . Vous pouvez tenter de récolter quelques graines dans le fruit à la plantation, mais il ne sera pas le même goût que l'original . C'est parce que VineSweet ® MiniPeppers sont créés à partir d'une pollinisation croisée de deux poivrons . La graine résultante aura des caractères des deux parents , mais à des quantités inconnues . Le VineSweet ® MiniPeppers vous cultivez ne seront pas aussi doux au goût , peuvent avoir une saveur plus épicée et chaude peuvent être plus grandes . Lorsque vous récoltez et développer une graine de toute plante hybride , vous ne serez jamais la reproduction du fruit d'origine de la graine est venue, mais le produit résultant est généralement une agréable surprise.
Utilise
VineSweet ® MiniPeppers sont le sodium , le cholestérol et sans gras , faible en calories et riche en vitamine C pour un complément sain à des recettes ou des collations . En raison de la petite taille du poivre , les graines minimes et la saveur douce les poivrons peuvent être facilement consommés crus . La texture croquante du poivre , à la fois quand crus ou cuits , est particulièrement intéressante et qui le distingue des autres variétés de piments . Ajouté à salades , entrées, sautés ou tout autre plat culinaire , le poivre resteront croquant avec une saveur douce .
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