Depuis des siècles, les agriculteurs pratiquent la culture associée du maïs avec d'autres végétaux afin d'économiser l'espace. Le maïs pousse haut et élancé, orienté vers le soleil, laissant ainsi amplement de place au niveau du sol pour d'autres cultures. Toutefois, le maïs est réputé pour sa grande sensibilité aux mauvaises herbes : les jardiniers peuvent y consacrer un temps considérable pour éliminer les plantes indésirables.
Planter du soja sous le maïs constitue donc une excellente utilisation de l'espace disponible, mais aussi un moyen pratique et naturel de limiter la prolifération des mauvaises herbes qui volent les nutriments essentiels à vos cultures.
Étapes de plantation
1. Préparer le terrain
Au début du printemps, lorsque le sol est suffisamment réchauffé et facile à travailler, formez des sillons ou des buttes de terre larges de 10 à 15 cm. Veillez à ce que l'espace situé entre les sillons soit bien plat et nivelé.
2. Semer le maïs
Semez les graines de maïs à environ 2,5 à 4 cm de profondeur, en plaçant une seule graine par butte. Si vous optez pour une plantation en sillons, espacez les graines de 10 à 15 cm le long de chaque rangée.
3. Semer le soja
Intercalez les graines de soja entre les graines de maïs, dans les espaces plats situés entre les plants, à environ 2,5 cm de profondeur. Respectez un espacement de 60 cm entre les rangées de soja.
4. Butter les jeunes plants
Surveillez attentivement l'apparition des jeunes pousses de maïs. Dès que les nouvelles pousses émergent, ajoutez environ 5 cm de terre supplémentaire dans les sillons, en prenant soin de ne pas enfouir les plants sous la terre.
Récolte
5. Récolter le soja
Vérifiez la maturité du soja dès l'apparition des gousses. Si les graines à l'intérieur sont fermes sans être dures au toucher, elles sont prêtes à être récoltées. Procédez impérativement à la récolte avant que les gousses ne jaunissent.
6. Récolter le maïs
Récoltez le maïs en cassant les épis directement sur les tiges, avec un mouvement de torsion vers le bas, après l'apparition des soies. Pour vérifier la maturité des épis, pressez légèrement les grains : ceux-ci doivent libérer un liquide légèrement lacté, signe qu'ils sont parfaitement mûrs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108038.html