Les oignons verts, aussi appelés ciboules ou échalotes vertes, se récoltent sous forme de tiges vertes et ne forment jamais de bulbe. Bien qu'il soit possible de cultiver n'importe quelle graine d'oignon comme oignon vert, les jardineries et les catalogues de semences proposent des variétés spécialement développées pour cet usage. Ces graines, appelées « oignons en bottes » (Allium fistulosum), ne produisent pas de bulbe, ce qui vous permet d'obtenir des oignons verts plus hauts tout en économisant de l'espace dans votre potager.
Pour prospérer, les oignons verts ont besoin d'un emplacement ensoleillé et d'un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique.
Matériel nécessaire
- Matière organique telle que du compost, du fumier bien décomposé ou du terreau de feuilles (facultatif)
- Une bêche
- Un râteau de jardin
- Un arrosoir ou un tuyau d'irrigation goutte-à-goutte (facultatif)
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparer le sol
Incorporez de la matière organique dans la terre, si nécessaire. Étalez une couche d'environ 1,5 cm de fumier composté ou une couche de 2,5 à 5 cm de compost ou de terreau de feuilles. Les oignons verts poussent mieux dans un sol riche en matière organique.
Étape 2 : Niveler la surface
Lissez et aplanissez le sol à l'aide d'un râteau de jardin afin d'obtenir une surface fine et régulière, idéale pour le semis.
Étape 3 : Semer les graines
Semez les graines à environ 0,6 cm de profondeur et à 1,25 cm d'intervalle, en blocs ou en rangées, au printemps, lorsque la température du sol atteint 10 °C.
Étape 4 : Arroser délicatement
Humidifiez le sol avec douceur afin de ne pas déplacer les graines. Utilisez de préférence un arrosoir à pomme fine ou un tuyau d'irrigation goutte-à-goutte si vous en disposez.
Étape 5 : Éclaircir les jeunes plants
Lorsque les plantules apparaissent — ce qui prend généralement quatre à cinq jours — éclaircissez-les pour les espacer d'environ 2,5 cm. Cet espace suffisant favorise un bon développement des tiges.
Avec ces quelques gestes simples, vous profiterez bientôt d'une récolte abondante d'oignons verts frais, parfaits pour rehausser vos salades, soupes et plats sautés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107797.html