Les petits jardins et balcons compliquent la tâche des jardiniers passionnés qui cherchent suffisamment d'espace pour cultiver des légumes et des fleurs aimant le soleil. Faire pousser les plantes « vers le haut » est une stratégie éprouvée depuis longtemps. Les courges posent cependant un défi particulier, car seules les variétés d'hiver sont de véritables grimpantes. Ces légumes de saison chaude produisent des fruits très volumineux et lourds qui mûrissent au début de l'automne et se conservent bien tout l'hiver. Les plants ont besoin de beaucoup d'espace, même lorsque leur croissance est dirigée à la verticale : il vous faudra donc des treillis robustes et des supports capables de supporter le poids des fruits.
Ce dont vous aurez besoin
- Panneau à bétail ou grillage très rigide, si nécessaire
- Poteaux métalliques en T, si nécessaire
- Bêche de jardin
- Pelle de jardin
- Gants de jardinage
- Fumier bien décomposé et compost
- Aiguilles de pin, feuilles broyées ou tontes de gazon (sans pesticides)
- Bandes de coton résistant, chiffons ou vieux bas et collants
Étapes à suivre
1. Préparez l'emplacement de plantation
Au printemps, dès que le sol devient praticable, choisissez un emplacement en plein soleil la majeure partie de la journée. Dans les régions au climat frais, installez vos courges verticales contre le mur d'un garage ou d'un abri de jardin : ces surfaces restituent une chaleur rayonnante dont les plantes profitent pleinement. Planter le long d'une clôture adaptée vous évite en outre d'installer une structure de support supplémentaire.
2. Améliorez le sol
Bêchez et retournez soigneusement la terre. Étalez plusieurs centimètres de fumier bien décomposé et de compost sur l'ensemble de la zone de plantation. Travaillez ensuite à nouveau le sol en profondeur afin d'incorporer la matière organique dans les 15 premiers centimètres.
3. Installez le support
Mettez en place votre treillis ou votre panneau, si cela s'avère nécessaire. Placez-le à au moins 10 à 15 centimètres de tout mur solide, afin de laisser de la place aux tiges pour s'accrocher et de garantir une bonne circulation de l'air. Enfoncez les poteaux métalliques en T, puis fixez-y le panneau à bétail ou le grillage rigide à l'aide de fils de fer.
4. Semez ou plantez
Attendez que tout risque de gel soit passé et que le sol soit bien réchauffé, à au moins 21 °C. Au sol, un plant de courge a besoin de 5 à 10 m² pour s'étaler : offrez-lui, dans la mesure du possible, un support vertical équivalent. Semez quatre à cinq graines par poquet, puis éclaircissez à deux ou trois plants lorsque les jeunes pousses sont bien établies et atteignent 8 à 10 cm. Vous pouvez également repiquer directement quelques jeunes plants en espaçant chaque poquet d'environ 1,80 m. Dans un petit espace, vous ne disposerez probablement de la place que pour un ou deux poquets.
5. Paillez et arrosez régulièrement
Couvrez le sol de 5 à 8 centimètres de paillis organique pour limiter la pousse des mauvaises herbes, stabiliser la température du sol et conserver l'humidité. Cultivées à la verticale, les courges sont davantage exposées au vent et au soleil : elles nécessitent donc un arrosage plus soutenu. Maintenez le sol uniformément humide pour favoriser une croissance régulière et un bon développement des fruits.
6. Confectionnez des élingues pour les fruits
Réalisez des « élingues à fruits » avec les jambes de vieux collants ou des bandes de tissu de 15 à 25 centimètres de large sur 60 à 90 centimètres de long. Glissez-les sous les fruits en formation avant qu'ils n'atteignent environ 1 kilogramme, puis attachez les deux extrémités ensemble autour des supports horizontaux et verticaux situés juste au-dessus.
Conseils supplémentaires
Pour un résultat optimal, privilégiez les variétés à petits fruits, comme la courge poivrée (courge gland) ou certains potimarrons, plus faciles à soutenir. Inspectez régulièrement les élingues afin de vérifier qu'elles ne blessent ni les tiges ni les fruits, et renforcez les attaches à mesure que les courges grossissent. Récoltez enfin vos courges d'hiver avant les premières gelées, lorsque leur peau est dure et terne : elles se conserveront ainsi plusieurs mois dans un local sec et frais.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107559.html