Les oignons, les échalotes et les pommes de terre prennent très peu de place lorsqu'ils sont cultivés en pots. Ces légumes-racines se développent mieux dans un emplacement bénéficiant d'un plein ensoleillement. Cultivés en conteneurs, ils sont généralement plantés au printemps, une fois le risque de gelées passé, même si les oignons et les échalotes supportent de légères gelées tant que le sol ne gèle pas.
Petite particularité : les oignons et les échalotes se cultivent à partir de petits bulbes appelés « bulbilles » ou « caïeux », tandis que les pommes de terre se plantent à partir de petits tubercules germés, appelés « plants de semence ». Voici tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture en pot.
Matériel nécessaire
- Un pot adapté (avec trous de drainage)
- Un terreau de rempotage sans terre (hors-sol)
- Un engrais équilibré 5-10-5
- Du paillis (idéalement de la paille)
Cultiver des oignons et des échalotes en pot
- Choisissez le bon conteneur : remplissez un pot d'environ 20 litres avec du terreau sans terre, en laissant 5 cm d'espace libre en haut. Optez pour un pot plus large que profond, percé de trous de drainage dans le fond.
- Fertilisez le substrat : incorporez 2,5 cuillères à soupe d'engrais 5-10-5 au terreau. Arrosez ensuite jusqu'à ce que le mélange soit uniformément humide, sans être détrempé.
- Plantez les bulbes : enfouissez les bulbilles d'oignons à 2,5 cm de profondeur, en les espaçant de 10 cm. Pour les échalotes, plantez-les à 5 cm de profondeur et espacez-les également de 10 cm.
- Arrosez régulièrement : humidifiez le sol dès que les premiers centimètres deviennent secs, soit jusqu'à une fois par jour par temps chaud ou sec. Veillez toujours à laisser l'excédent d'eau s'écouler par les trous de drainage afin d'éviter la pourriture des bulbes.
- Récoltez au bon moment : attendez que le feuillage jaunisse et se dessèche avant de récolter. Les oignons demandent généralement trois à quatre mois pour arriver à maturité, contre deux à trois mois pour les échalotes.
Cultiver des pommes de terre en pot
- Préparez le conteneur : remplissez à moitié un pot d'environ 40 litres avec du terreau sans terre. Préférez un modèle aussi profond que large, ce qui laisse de l'espace pour le buttage.
- Ajoutez l'engrais : mélangez 2 cuillères à soupe d'engrais 5-10-5 au substrat de plantation.
- Plantez les tubercules : enfouissez les plants de semence à 2,5 cm de profondeur, en les espaçant de 15 cm. Vous pouvez généralement installer cinq à six plants par pot de 40 litres.
- Entretenez l'arrosage : procédez comme pour les oignons et les échalotes, en arrosant dès que la couche supérieure du terreau s'assèche sur un centimètre.
- Buttez avec du paillis : lorsque les plants atteignent 15 cm de hauteur, recouvrez le sol d'une couche de paille de 5 à 7,5 cm. Continuez d'en ajouter au fur et à mesure de la croissance, en ne laissant dépasser que les feuilles du sommet. Arrêtez-vous une fois que la couche atteint le bord du pot : cette technique favorise la formation de nombreux tubercules.
- Récoltez vos pommes de terre : attendez que les plants jaunissent et se fanent naturellement. Selon la variété, comptez entre trois et cinq mois pour atteindre la maturité.
Avec un peu de soleil, un bon drainage et un entretien régulier, ces trois légumes-racines se prêtent parfaitement à la culture en pot, y compris sur un balcon ou une terrasse. Bonne récolte !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107465.html