Les haricots (Phaseolus spp.) et les concombres (Cucumis sativus L.) sont des légumes très appréciés au potager pour leur croissance rapide. Cependant, lorsque arrive le temps humide du milieu de l'été, ces deux cultures deviennent vulnérables aux maladies bactériennes, fongiques et virales. Comme certaines maladies touchent les deux plantes, savoir les identifier et les traiter rapidement permet d'éviter qu'elles ne se propagent dans tout votre jardin.
Anthracnose
Sur les feuilles de concombre, l'anthracnose se manifeste par de petites taches jaunâtres et aqueuses qui s'étendent rapidement en larges lésions brunâtres percées de trous au centre. Les fruits sont également atteints : ils présentent des chancres noirs et creusés, souvent recouverts de spores rosées.
Sur les plants de haricots, l'anthracnose apparaît d'abord sur les feuilles inférieures sous forme de longues lésions rougeâtres ou violacées qui virent au brun ou au noir. Les feuilles supérieures infectées montrent des lésions brunâtres ou couleur rouille, cerclées d'un anneau noir et bordées de rouille.
Cette maladie prospère dans les environnements humides, à des températures comprises entre 13 et 21 °C (55 à 70 °F). Pour la prévenir, appliquez un fongicide à base de cuivre et pratiquez une rotation des cultures tous les trois ans. Optez pour des variétés résistantes comme les concombres « Cortez », « Dominator » et « Impact », ainsi que les haricots « Advantage », « Boone » et « Cadillac ».
Brûlure bactérienne
Sur les concombres, la brûlure foliaire se manifeste d'abord par de petites taches sur les feuilles supérieures, qui peuvent atteindre jusqu'à 10 millimètres et dessiner un motif concentrique en forme de cible. À terme, les feuilles tombent et les fruits subissent des coups de soleil qui altèrent leur qualité.
Les haricots peuvent être touchés par deux formes de brûlure :
- La brûlure commune se traduit par de minuscules taches aqueuses translucides sur les feuilles, qui évoluent en grandes lésions brunes irrégulières entourées d'un liseré jaune. Elle peut entraîner la mort des tiges et des rameaux. Sur les gousses, les lésions prennent une teinte rouillée.
- La brûlure à halo présente un aspect similaire, mais avec des lésions plus petites, remplies de liquide et cerclées d'un halo jaune d'environ 1,25 cm (un demi-pouce). Les gousses sont envahies de taches aqueuses rouges ou brunes.
Pour prévenir la brûlure, choisissez des variétés résistantes comme les haricots « Caprice », « Crockett » ou « Dusky » et le concombre « Speedway ». Pratiquez une rotation des haricots tous les trois ou quatre ans et des concombres tous les deux ans. Achetez des semences certifiées traitées à la streptomycine ou appliquez un fongicide dès le début de la croissance des plants.
Tache angulaire des feuilles
La tache angulaire touche aussi bien les haricots que les concombres, mais elle est moins fréquente chez ces derniers. Elle débute par des taches brunes, aqueuses et suintantes, entourées d'un halo jaune. Les taches blanchissent ensuite et se détachent, laissant des trous dans les feuilles. Les fruits infectés présentent des dépressions peu profondes qui s'aggravent si les bactéries prolifèrent. La bactérie responsable peut survivre dans le sol jusqu'à deux ans.
Sur les haricots, la maladie a le même aspect, mais elle affecte à la fois les feuilles et les gousses. Parmi les concombres résistants figurent « Fanfare » et « Indio », et parmi les haricots résistants, « Espada ». Pour les deux cultures, prévenez cette maladie en pratiquant une rotation tous les deux ans. Un fongicide cuprique permet également de contrôler la maladie pendant les périodes humides.
Virus de la mosaïque
Les premiers symptômes du virus de la mosaïque du concombre incluent des feuilles ridées et enroulées, une croissance ralentie et un dépérissement progressif du feuillage. Les fruits peuvent paraître pâles ou blancs, prendre des formes inhabituelles et développer un goût amer.
Les haricots souffrent quant à eux du virus de la mosaïque commune du haricot, qui freine la croissance de la plante et provoque des feuilles déformées et jaunies, ainsi que des lésions sombres sur les racines, les feuilles et les gousses.
Appliquez des insecticides sur les plants de concombre et de haricot afin de maîtriser les populations d'insectes vecteurs comme les pucerons, ou cultivez des variétés résistantes telles que les concombres « Monarch », « Superset » et « Calypso ». Côté haricots, les variétés tolérantes à la mosaïque comprennent « Ambra », « Benchmark » et « Derby ».
Conseils généraux de prévention
Au-delà du choix de variétés résistantes et de la rotation des cultures, quelques bonnes pratiques limitent l'apparition de ces maladies : arrosez au pied des plants plutôt que sur le feuillage, espacez suffisamment les plants pour favoriser la circulation de l'air, éliminez et détruisez les débris végétaux infectés, et désinfectez vos outils de jardinage entre chaque utilisation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025745.html