Les variétés de laitue (Lactuca sativa) sont, pour la plupart, des plantes tolérantes au soleil… à condition qu'il fasse frais. Les conditions idéales pour cette culture sont soit un emplacement ensoleillé par temps frais, soit un coin ombragé par temps chaud. Si l'idée de déplacer votre carré de laitues toutes les quelques semaines ne vous enchante pas, rassurez-vous : il suffit de choisir, à l'approche des grandes chaleurs, des variétés qui supportent à la fois le soleil et la chaleur. Quelques ajustements simples dans vos méthodes de culture réduiront encore le risque de feuilles amères et flétries.
Ce qu'il vous faut
- Graines de laitue
- Compost
- Bêche
- Une planche de bois
- Paillis ou copeaux de bois
- Tuyau d'arrosage ou système d'irrigation goutte-à-goutte
- Émulsion de poisson liquide
- Arrosoir
- Voile d'ombrage flottant
- Pierres ou tuteurs
Instructions
1. Choisir les bonnes variétés
Optez pour des variétés réputées résister à la montaison face à la chaleur et au plein soleil. Parmi les laitues pommées croustillantes, citons « Ithaca » et « Great Lakes » ; parmi les laitues beurre résistantes à la montaison, « Summer Bibb » et « White Boston ». Pour les laitues rouges, pensez à « Red Salad Bowl », « Ruby » ou à la romaine « Cimmaron ».
2. Préparer le sol
Incorporez une couche de 2,5 cm de compost dans le carré de laitues pour enrichir la terre et améliorer sa texture. La laitue est une plante aux racines superficielles : bêchez à une profondeur de 10 cm maximum.
3. Semer à l'abri du soleil
Semez en pensant à la protection solaire estivale. Creusez un sillon peu profond et semez les graines au fond. Recouvrez d'une fine couche de terre, puis posez une planche sur le sillon semé.
4. Retirer la planche
Retirez la planche dès que les plantules apparaissent.
5. Éclaircir les plants
Éclaircissez les plantules en les espaçant de 20 à 40 cm (les romaines et les laitues beurre ont besoin du plus d'espace).
6. Pailler généreusement
Recouvrez la zone d'une couche de 5 cm de copeaux de bois ou de compost. Un paillis épais limitera le désherbage et aidera les plantes à conserver l'humidité que le soleil estival ferait sinon s'évaporer du sol.
7. Arroser régulièrement
Apportez à chaque plante au moins 2 litres d'eau par semaine, soit environ 2,5 cm d'eau, avec un tuyau ou un système d'irrigation goutte-à-goutte. En période de pluie, suspendez les arrosages complémentaires.
8. Fertiliser une première fois
Nourrissez les laitues environ trois semaines après la plantation. Mélangez 2 cuillères à soupe d'émulsion de poisson liquide par 4 litres d'eau pour 2,5 m² de carré de laitues, puis arrosez le carré avec cet engrais liquide.
9. Surveiller l'humidité du sol
Vérifiez fréquemment l'humidité du sol, surtout par temps chaud. Idéalement, la terre du carré de laitues doit rester humide en permanence. Apportez un arrosage supplémentaire si le sol s'assèche rapidement sous le soleil d'été.
10. Installer un voile d'ombrage
Couvrez les laitues d'un voile d'ombrage les après-midis d'été où le soleil est particulièrement intense. Choisissez un tissu flottant type voile de forçage qui laisse l'air circuler sur les côtés et aux extrémités du carré. Fixez le voile aux angles avec des pierres ou des tuteurs.
11. Fertiliser une seconde fois
Effectuez un second apport d'engrais, environ six à sept semaines après la plantation. Mélangez à nouveau 2 cuillères à soupe d'émulsion de poisson liquide par 4 litres d'eau pour 2,5 m² de carré de laitues, puis arrosez le carré avec cette solution.
12. Prévenir la montaison
Pincez le haut des tiges centrales si les plantes semblent s'allonger. Cet étirement est le signe d'une montaison, c'est-à-dire d'une montée en graines. Une fois montée, la laitue devient trop amère pour être consommée. Empêcher la formation d'épis floraux permet de prolonger la récolte par temps chaud et ensoleillé.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025668.html