Faire parvenir les tomates à maturité dans les régions aux étés courts représente un véritable défi pour les jardiniers. Réduire l'arrosage des plants n'est qu'une des astuces utilisées par les jardiniers expérimentés pour accélérer la maturation des fruits. D'autres solutions existent : cultiver des variétés à maturation rapide comme « Oregon Spring », cueillir les grosses tomates vertes avant les gelées et les faire mûrir à l'intérieur, disposées en une seule couche dans une caissette entreposée dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs semaines.
Faire mûrir les tomates plus vite
Pour hâter la maturation, réduisez l'arrosage ou cessez complètement d'arroser à partir de fin août. Ce stress hydrique pousse les plants à concentrer leur énergie sur la maturation des fruits déjà formés. Attention toutefois : si le temps est anormalement chaud, apportez un peu d'eau à vos plants, sinon ils risquent de se flétrir et de mourir.
Règles générales d'arrosage
Retenir l'eau avant la fin de l'été n'aidera pas vos tomates à mûrir plus tôt : cela réduira au contraire les rendements et pourra même tuer la plante. Tout au long de l'été, arrosez une à deux fois par semaine selon les conditions météorologiques. Les tomates ont besoin d'un sol uniformément humide.
- Manque d'eau : croissance ralentie et feuilles jaunissantes.
- Excès d'eau : production et qualité des fruits diminuées.
Visez un apport régulier et constant. Les périodes de sécheresse suivies d'arrosages abondants favorisent en effet la nécrose apicale, cette tache noire qui apparaît au bas des fruits.
Méthode d'arrosage recommandée
Pendant tout l'été, et si vous continuez d'arroser à l'automne, privilégiez si possible un tuyau poreux ou un système d'irrigation goutte-à-goutte plutôt que des arroseurs aériens. Ces méthodes limitent l'évaporation et réduisent considérablement le risque de maladies propagées par l'humidité stagnante sur le feuillage, comme le mildiou.
Conseils supplémentaires pour une bonne maturation
En plus de réduire les quantités d'eau, supprimez dès le mois d'août les petits fruits verts et les fleurs qui apparaissent encore. Ces fruits n'auront pas le temps de mûrir avant les premières gelées d'automne et ils détournent inutilement l'énergie du plant au détriment des fruits déjà bien formés. En les retirant, les tomates les plus grosses mûrissent plus rapidement.
Vous pouvez également protéger les grappes avec des voiles de forçage flottants afin de les préserver des gelées légères. Si une gelée sévère est annoncée, récoltez alors toutes les tomates restantes et terminez leur maturation à l'intérieur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133271.html