Les tomates sont des plantes particulièrement gourmandes. Leur production de fleurs et de fruits exige de grandes quantités d'azote, de phosphore et de potassium — les trois nutriments majeurs présents dans le sol du jardin. Qu'il s'agisse d'une culture en intérieur ou en extérieur, des apports nutritionnels réguliers sont indispensables pour obtenir des rendements élevés. Les engrais sont appliqués tout au long de la saison de croissance, sous forme de granulés ou via un système de brumisation. La quantité d'engrais et le mode de distribution dépendent du type de plante et de ses conditions de culture.
Culture en intérieur
La culture des tomates en intérieur requiert des systèmes d'irrigation, des substrats stériles, des techniques d'aération et un contrôle précis de la température. L'un des grands avantages de cette méthode est la possibilité de maîtriser chaque aspect de l'environnement de la plante, ce qui permet au producteur de récolter des cultures abondantes à n'importe quel moment de l'année. Les systèmes d'irrigation recyclent souvent l'eau et, comme la plupart des engrais pour tomates sont distribués via l'eau d'irrigation, leur concentration doit être surveillée attentivement afin d'éviter aussi bien une accumulation excessive de nutriments qu'une carence.
Systèmes d'irrigation
L'irrigation goutte-à-goutte et les systèmes d'aspersion aérienne constituent les méthodes dominantes pour les cultures de tomates sous serre. Les jardiniers amateurs disposant de petites serres peuvent arroser leurs plants à la main, comme ils le feraient en extérieur. L'irrigation goutte-à-goutte présente cependant un avantage majeur : le système peut être programmé sur minuterie, garantissant une distribution uniforme de l'eau et de l'engrais à intervalles réguliers. Placez les émetteurs près de la base de chaque plant. Attention toutefois aux systèmes d'arrosage par aspersion, qui peuvent favoriser les maladies foliaires si le feuillage ne bénéficie pas d'une aération suffisante.
Nutriments indispensables
Les tomates ont besoin des trois nutriments majeurs — azote, potassium et phosphore — mais également de grandes quantités de calcium et de magnésium. Ces deux derniers éléments doivent être apportés en complément des engrais généraux. Le nitrate de calcium, sous sa forme concentrée, ne peut pas être mélangé à un engrais général concentré en raison de réactions chimiques incompatibles entre les deux solutions. C'est pourquoi les producteurs de tomates équipent souvent leurs systèmes d'irrigation goutte-à-goutte de deux lignes distinctes : l'une dédiée à la distribution de l'engrais général, l'autre au mélange de nitrate de calcium.
Choisir le bon engrais
De nombreuses entreprises proposent des engrais liquides spécialement formulés pour la culture en intérieur. La composition figure sur l'emballage : le premier chiffre indique la teneur en azote, le deuxième celle en phosphore et le troisième celle en potassium. Ces valeurs forment un ratio appelé NPK. Une formule couramment recommandée pour la culture des tomates est l'engrais 15-5-15. Associé à des suppléments de nitrate de calcium, il fournira à vos tomates cultivées en serre tous les nutriments nécessaires à une croissance vigoureuse et à une production fruitière optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133149.html