Bien que la grande majorité des variétés de tomates produisent des fruits rouges , ne sont pas tous égaux dans la saveur. L' ancienne variété appelée " Brandywine " produit , une tomate saveur emballés extra- doux . Un membre d'un groupe appelé les plantes de pomme de terre - feuille parce que leurs feuilles ressemblent à celles des plantes de pomme de terre , cette variété prend environ 80 à 100 jours pour produire des tomates rose- rouge qui pèsent 1 ou 2 livres chacun . Parmi les variétés hybrides , " Better Boy " est très résistant à la maladie et produit 1 livres , les tomates rouges fortement aromatisés dans environ 70 jours .
Jaune et Orange
nombreuses variétés de tomates hybrides et quelques objets de famille ont fruits jaunes ou oranges qui sont très savoureux juste à côté de l'usine . Parmi les plantes hybrides , une variété appelée « Sunny Boy» a tomates 1 livres qui appartiennent à un type à gros fruits appelés beefsteak . Ses fruits sont extra- juteuse et très parfumée , et prennent environ 75 jours pour mûrir après les semis de printemps . Une ancienne variété et relative de la " Brandywine " cultivar appelé "Yellow Brandywine " a tomates jaunes - orange qui mûrissent en fin d'été et avoir la douceur intense , avec de la chair qui a une consistance lisse semblable à une nectarine .
couleurs inhabituelles
certaines variétés de tomates produisent des tomates étrange couleur mais très savoureux . Il s'agit notamment de " Cherokee pourpre " une usine d' héritage avec des fruits qui sont violet-noir à l'extérieur et avoir la chair verdâtre ombrée en rouge à violet . Ces tomates ont une saveur douce avec un soupçon de vin rouge et une morsure acide. "White Wonder " et " Reine Blanche " sont inhabituels , tomates blanches à chair blanc-rosé . Les deux produisent des fruits à faible teneur en acide et doux, avec " Reine Blanche " un peu plus riche au goût . Tomates très aromatisés qui restent vert à maturité comprennent " vert allemand tante Ruby " une plante qui a de grandes , les tomates de type beefsteak avec une forte saveur , riche . Tomates sur cette plante ne changent pas de couleur quand il est mûr , mais adoucissent légèrement lorsque vous êtes prêt pour la cueillette.
Bicolor tomates
Quelques tomates avec une excellente saveur qui sont grands mangé directement de l'usine sont bicolores , avec deux ou plusieurs couleurs . Un hybride appelé " Tye - Dye " est un exemple avec des fruits très aromatisés qui ont des rayures rouges et or à la fois dans leur peau et la chair . Cette plante a de plus petites , 7 onces fruits , prend environ 78 jours pour produire des tomates mûres et commence généralement en gardant à la mi-été . L' ancienne variété appelée " rayé allemand " est un exemple d'une plante qui produit exceptionnellement doux et grands , de type beefsteak fruits avec des couleurs mélangées . Ses tomates ont de fortes veines rouges qui ressemblent à des bandes de chair jaune-orange .
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