Cultiver cresson d'hiver dans un jardin potager pour un feuillu vert récolte d'hiver - récolte . Ce membre croissance rapide de la famille de la moutarde a une saveur légèrement épicée . Ajouter les feuilles de salades vertes fraîches ou les faire cuire comme des épinards . Vous pouvez même récolter les tiges de fleurs , juste avant la saison des fleurs , pour un légume épicé de brocoli -like. Cette plante herbacée vivace pousse 1 a 1 1/2 pieds de haut . Le moment de la récolte principale est dans les choses de l'hiver et au début du printemps . Vous aurez besoin
Truelle
Cisailles
Instructions
1
Dans les climats doux , semer la graines à l'automne pour une récolte d'hiver . Dans les régions froides , planter les graines en fin d'été pour une récolte d'automne et au début du printemps pour une récolte de printemps . Une fois plantés , cette vivace rendements des semences et des racines souterraines d'épandage.
2
cresson d'hiver des plantes dans un endroit qui reçoit en plein soleil. Sandy ou limoneux avec une gamme de pH entre 4,8 et 7,5 est idéal pour les plantes de cresson d'hiver .
3
Faire des trous de 1 pouce d'intervalle et 1 pouce de profondeur . Déposez un hiver graines de cresson dans chaque trou et recouvrir de terre . Garder la zone humide pendant la germination. Cherchez pousses vertes deux à trois semaines après la plantation .
4
minces l'hiver les jeunes plants de cresson à une distance de 5 à 7 pouces quand ils poussent 2 pouces de hauteur . Replanter les plants que vous retirez ou les prendre à la cuisine pour ajouter à la salade .
5
Récolte des verts tendres à tout moment au cours de la saison de croissance . Vous pouvez prendre les semis délicats ou attendre jusqu'à ce que les plantes arrivent à maturité . Si vous prenez quelques feuilles de chaque plante , vous pouvez les maintenir dans le jardin et avoir des légumes frais sur la table . Pincez les feuilles hors des tiges à l'aide de vos ongles ou une paire de ciseaux .
6
Couper les tiges de fleurs immatures au niveau du sol . Vous pouvez manger les tiges de fleurs immatures , et les enlever encourage les plantes à mettre plus d'effort dans les feuilles en développement . Laisser deux ou trois usines à monter en graine , si vous voulez une récolte l'année prochaine .
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