Les concombres appartiennent à la famille des cucurbitacées qui, selon l'Université Purdue, se développent de manière optimale lorsque les journées et les nuits sont chaudes. En raison de cette exigence climatique, il est impossible de cultiver des concombres en plein air pendant l'hiver dans la plupart des régions des États-Unis continentaux.
Si vous ne résidez pas dans les zones les plus chaudes du pays — le sud de la Floride, Hawaï ou certaines parties du sud de la Californie — vous devrez donc mettre en place un système de culture en intérieur pour profiter de concombres frais tout au long de la saison froide. Bonne nouvelle : avec un peu de matériel et quelques soins attentifs, cette culture est tout à fait accessible aux jardiniers amateurs.
Le matériel nécessaire
- Contenants d'au moins 30 cm (12 pouces) de diamètre
- Terreau ou terreau d'empotage
- Compost, fumier ou tourbe
- Graines de concombre
- Film plastique
- Ruban adhésif ou élastiques
- Lampes horticoles
- Radiateur ou chauffage d'appoint
- Ciseaux
Les étapes de culture
1. Le semis en pot
Plantez chaque pied de concombre dans un contenant individuel d'au moins 30 cm de diamètre. Si vous utilisez de la terre de jardin (ce qui est déconseillé), mélangez-la avec du compost, de la tourbe ou du fumier afin d'améliorer le drainage. Les terreaux du commerce constituent une meilleure source de nutriments et offrent un drainage optimal, tout en éliminant les risques d'infestation par les insectes présents dans la terre du jardin.
Remplissez chaque contenant de substrat, puis enfoncez cinq à six graines au centre du pot, à environ 1 cm de profondeur.
2. L'arrosage et l'exposition à la lumière
Arrosez chaque semis jusqu'à ce que le substrat soit parfaitement humide, puis recouvrez le contenant de film plastique. Fixez le plastique sur les bords du pot à l'aide de ruban adhésif ou d'un élastique afin de créer un effet de serre favorable à la germination.
Placez ensuite vos contenants dans un endroit chaud bénéficiant de six à huit heures de soleil direct par jour. À défaut d'un ensoleillement suffisant en hiver, installez une lampe horticole et exposez les plants à cette lumière artificielle pendant la même durée.
3. Le maintien de la température
Veillez à ce que les jeunes plants restent au chaud en permanence. Si la température de votre serre ou de votre pièce de culture n'est pas stable durant la nuit, installez un chauffage et maintenez une température d'au moins 21 °C (70 °F). Cette chaleur constante est essentielle pour favoriser la germination et la croissance des concombres.
4. L'éclaircissage des semis
Dès l'apparition des premières pousses, retirez le film plastique de chaque contenant. Laissez les semis atteindre 2 à 5 cm de hauteur, puis ne conservez que les deux plants les plus vigoureux.
Lorsque ces deux semis mesurent environ 20 cm, coupez le plus faible des deux à l'aide de ciseaux et gardez uniquement le plus robuste. Utiliser des ciseaux plutôt que d'arracher les plants permet de ne pas perturber les racines du plant sélectionné.
5. L'entretien et la fertilisation
Poursuivez l'apport de six à huit heures de lumière quotidienne et arrosez vos plants aussi souvent que nécessaire pour maintenir le substrat légèrement humide, sans excès.
Après quatre à six semaines de croissance, commencez à fertiliser vos plants de concombre une fois par semaine, en suivant les dosages recommandés sur l'emballage de l'engrais choisi, qu'il soit chimique ou biologique.
Conseils supplémentaires pour réussir
En culture d'intérieur, les insectes pollinisateurs sont absents : si vous cultivez une variété non parthénocarpique, pensez à polliniser les fleurs manuellement à l'aide d'un petit pinceau doux. La récolte intervient généralement entre 50 et 70 jours après le semis ; cueillez les concombres lorsqu'ils atteignent une taille adaptée à leur variété, car une récolte régulière stimule la production de nouveaux fruits.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050550.html