Le concombre est un légume croquant et rafraîchissant, délicieux dans les salades, consommé cru ou idéal pour préparer des cornichons. Faire pousser de gros concombres n'a rien de compliqué, à condition de choisir les bonnes variétés et de leur offrir des conditions de culture adaptées.
Comptez seulement 50 à 70 jours entre le semis et la récolte, selon la variété choisie. Avec un sol approprié, un bon ensoleillement, un engrais équilibré et un arrosage régulier, vous profiterez tout l'été de beaux concombres à trancher, directement du jardin.
Matériel nécessaire
- Engrais 5-10-10
- Engrais riche en azote
- Kit d'analyse de sol
- Chaux ou soufre, selon les besoins
Étapes de plantation et d'entretien
1. Choisissez la bonne variété
Sélectionnez une variété de concombre produisant des fruits de 18 à 30 centimètres, comme « Straight Eight », « Spacemaster » ou « Sweet Slice Burpless ». D'autres variétés parfaitement adaptées à la consommation fraîche sont « Marketmore 76 », « Fanfare » et « Salad Bush ».
2. Préparez et fertilisez le sol
Avant la plantation, enrichissez le sol avec un engrais 5-10-10 en suivant les dosages indiqués sur l'emballage.
3. Semez au bon moment et à la bonne profondeur
Semez les graines à une profondeur de 1 à 2,5 centimètres, une fois tout risque de gelée écarté. Utilisez un kit d'analyse pour vérifier le pH du sol : il doit idéalement se situer entre 6,0 et 7,0. Pour augmenter le pH, ajoutez de la chaux ; pour le diminuer, incorporez du soufre. Les concombres se développent mieux lorsque les températures avoisinent 18 à 24 °C.
4. Nourrissez les plants au bon moment
Appliquez un engrais riche en azote une semaine après la floraison, puis renouvelez l'opération trois semaines plus tard. Attention : un excès d'engrais favorise le développement des tiges au détriment des fruits, comme le signale l'Université d'État de l'Ohio.
5. Éclaircissez les semis
Dès que les plants ont levé, éclaircissez-les en ne conservant qu'un plant tous les 30 centimètres en rangées. Si vous cultivez en buttes, gardez trois plants par butte espacée de 90 centimètres.
6. Arrosez régulièrement
Arrosez vos plants de façon régulière afin de maintenir le sol constamment humide. Un apport en eau suffisant est essentiel à toutes les étapes de la croissance, de la levée jusqu'à la récolte.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050291.html