Comment vapeur champignons dans un Steamer

Les champignons sont un ingrédient polyvalent qui ajoute de la texture et la saveur de nombreux plats . Ils peuvent être frits , cuits au four , au micro-ondes ou sautés . Préserver champignons signifie séchage ou congélation eux. Beaucoup de légumes surgelés sont blanchies - ou trempées dans l'eau chaude pendant une minute - avant la congélation , mais les champignons sont cuits à la vapeur de mieux blanchis . Instructions
Le 1

couvrir les champignons avec un mélange de jus de citron et l'eau fabriqués à partir de 1 c. de jus à chaque litre d'eau . Laisser reposer pendant 5 minutes .
2

Réglez le panier à vapeur de sorte qu'il est de 3 pouces au-dessus du fond de la casserole .
3

Remplissez le bateau avec 2 pouces de l'eau .
4

Chauffer l'eau à ébullition modérée . Ajouter les champignons dans le panier .
5

Ajouter le couvercle de la vapeur et de continuer à la vapeur pendant 3 minutes . Ajouter 2 minutes de plus si la vapeur champignons entiers .
6

Prenez les champignons de la chaleur et rapidement plonger l'ensemble panier à vapeur dans un récipient d'eau glacée pour arrêter la cuisson .
7

Répartir les champignons sur une plaque à biscuits et laisser sécher complètement .
8

Remplissez un sac de rangement en plastique au congélateur capable avec les champignons cuits à la vapeur et congeler. Utilisez les champignons surgelés , cuits à la vapeur dans un an pour n'importe quelle recette appelant pour les champignons .


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