Une plante agressive , menthe prospère en plein soleil partielle ou totale , et un sol riche . Hardy et à croissance rapide , la menthe est adapté à la culture en pot . Propager en utilisant diverses coupures profondes . Variétés vivaces de menthe comprennent menthe verte , menthe poivrée et menthe corse . Tous comestible , ces différentes saveurs fonctionnent bien dans les thés, les sauces et les liqueurs . Récolte de feuilles de menthe , une fois les fleurs commencent à montrer . Les feuilles peuvent être congelés dans des couches entre le papier ciré pour l'hiver ou séchés et broyés .
Sage
Sage , ou Salvia officinalis , une plante ligneuse vivace , se développe dans l'ombre partielle . La saveur terreuse robuste reste un assaisonnement favori pour les pains et volailles . Sage préfère un sol légèrement acide et bien drainé . Le feuillage et les fleurs lilas gris-vert poussiéreux montrent bien dans les jardins d'herbes . Pincez (supprimer) une nouvelle croissance pour créer des plantes complètes et luxuriants . Commencez à partir de graines et récolter les feuilles matures . Utilisez-les tandis que les feuilles fraîches ou suspendre pour sécher pour une utilisation hors - saison.
Thym
thym , Thymus vulgaris ou , se développe dans les frontières ou dans les rocailles . Comme une plante de conteneur , le thym est peu d'entretien et robuste . Les petites feuilles vert foncé et des fleurs délicates améliorer jardins d'herbes et patios . Thym citron libère un parfum de citron, le thym rampant est épicé . Thym préfère un sol bien drainé et tolère la mi-ombre au soleil. Thym pousse plus robuste quand il n'a pas à rivaliser pour la chambre . Récolte et suspendre pour sécher pour l'hiver .
Ciboulette
une herbe vivace , de la ciboulette , ou Allium schoenoprasum , remplissez le jardin avec l'odeur âcre de l'oignon tout en montrant avec têtes de fleurs éclatantes de blanc, rose , violet ou rouge . Ciboulette prospèrent dans l'ombre une partie ou plein soleil , tolère de nombreux types de sol . Ces plantes vivaces répondent bien à la coupe de retour et sont faciles à entretenir . Cueillir des fleurs des plantes pour favoriser la croissance continue . Ciboulette attirent très peu de parasites et sont généralement pas affectés par la maladie . Ciboulette chinoise et l'ail ont une saveur d'ail .
Wild Ginger
de gingembre sauvage, ou Asarum caudatum , nécessite plein ou mi-ombre . Dans les zones plus ombragées , ce couvre-sol vivace préfère un sol acide et humide . Non culinaire gingembre , le gingembre sauvage a le parfum de gingembre autour de son système racinaire . Les feuilles en forme de coeur donnent un aspect verdoyant à autrement zones ternes d'un jardin fleuri et en Avril et Mai . Cette plante nécessite peu d'entretien et utilise les rhizomes de se propager.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106522.html