Installer des arbres fruitiers dans un petit jardin urbain, sur un balcon ou une terrasse devient chaque année un peu plus facile, grâce aux sélectionneurs qui mettent au point toujours plus de variétés naines produisant des fruits de calibre normal. Les vrais arbres nains le sont génétiquement : il ne s'agit pas simplement de grands arbres greffés sur un porte-greffe nanifiant. Ils prospèrent en conteneur et donnent leurs premiers fruits dès l'âge de 2 ou 3 ans. Certes, leur rendement est inférieur à celui d'un arbre de plein vent, mais vous pouvez cueillir tous les fruits sans échelle. Et si tout arbre fruitier exige une taille annuelle, les nains en réclament bien moins : leur petite taille simplifie considérablement cette corvée.
Réussir la plantation en pot
Choisissez un conteneur d'au moins 60 cm de haut comme de large, soit l'équivalent d'un pot de pépinière en plastique de 75 litres. Préparez un substrat composé pour moitié de terreau et pour moitié de compost de plantation, ou encore moitié compost de plantation, moitié terre végétale. Ce compost de plantation est un support riche, enrichi d'une part de fumier et d'autres éléments nutritifs. Démêlez délicatement les racines de l'arbre, posez-le sur un petit monticule de terre formé au fond du pot, puis comblez avec le reste du substrat en tassant et en arrosant au fur et à mesure.
Le pommier colonnaire
Aussi appelés « pommiers en colonne » ou « pommiers pilier », les pommiers colonnaires sont issus d'une mutation génétique découverte dans les années 1960. Greffés sur un porte-greffe nanifiant afin d'améliorer leur résistance aux parasites et aux maladies, ils culminent à 2,5 à 3 mètres de haut pour seulement 60 cm d'envergure. La pépinière Stark Bros. a commercialisé les premiers spécimens dans les années 1990 : les variétés anglaises Emerald Spire, Crimson Spire et Scarlet Spire. S'y ajoutent Northpole, Golden Sentinel et Scarlet Sentinel. Le cultivar le plus récent, Ultra Spire, ne dépasse guère 2 mètres et donne des pommes rouges rappelant la Spartan. Plantez deux arbres pour assurer la pollinisation croisée et pensez à éclaircir les fruits, car ces pommiers ont tendance à surproduire.
Le figuier
Rustique jusqu'à environ −20 °C avec une protection hivernale, le figuier se plaît remarquablement en pot. Plutôt que de le laisser se développer en arbre, conduisez-le en buisson : rabattez le tiers supérieur au moment de la plantation. Au printemps suivant, sélectionnez trois à huit rameaux vigoureux, bien répartis, qui formeront les charpentières, puis supprimez tous les autres. Pour contenir son développement, raccourcissez chaque année les branches principales en tout début de printemps. Optez pour des variétés autofertiles comme Brown Turkey, Celeste ou Mission ; certaines formes naturellement compactes ne dépassent d'ailleurs pas 1,8 à 2,4 mètres de haut.
Les arbres fruitiers tropicaux
Citronniers, limettiers, orangers et kumquats peuvent séjourner dehors tout l'été dans leur pot, puis rejoindre une fenêtre bien exposée de la maison à l'approche de l'hiver. Le citronnier Meyer amélioré, haut de 2,4 mètres tout au plus, offre des grappes de citrons de calibre normal à la saveur douce et acidulée. Pollinisés par les insectes ou à la main à l'aide d'un petit pinceau, les agrumes fructifient très bien en intérieur. D'autres espèces frileuses se cultivent aussi en conteneur : carambolier nain, bananier Cavendish, acérola, grenadille (fruit de la passion) ou encore avocatier Day.
Le cerisier compact
Le cerisier Stella est un arbre nain de 2,5 à 3 mètres, autofertile et parfaitement adapté à la culture en conteneur. Il produit dès ses premières années des cerises fermes, rouge sombre et sucrées, mûres vers la fin juillet.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104757.html