cultiver des herbes dans des lits surélevés pour augmenter le drainage du sol et la température du sol au printemps humide . Site votre lit dans une zone ensoleillée ou légèrement ombragée du jardin . Pailler vos plants d'herbe avec au moins 3 pouces de la matière organique pour conserver l'humidité pendant les étés chauds . Envisager de tester votre sol par l'envoi d'un échantillon à un laboratoire pour savoir si elle pourrait bénéficier de l'addition de la chaux dolomitique ou d'engrais .
Estragon Mexicaine ( Tagetes lucida )
Un substitut temps chaud pour l'estragon européenne , cette vivace résistante à la sécheresse pousse à plus de 3 pieds et prospère en plein soleil. Les feuilles peuvent être utilisées dans n'importe quel plat qui appelle à l'estragon, tandis que les fleurs sont également comestibles . Estragon mexicain est également connu comme mexicain souci de menthe .
Verveine ( Aloysia triphylla )
verveine produit un fort parfum doux , citronné et grandit à 5 pieds de haut si elles sont cultivées dans un sol humide et plein soleil. Grandir dans des conteneurs et ramené à 6 pouces de haut avant de le déplacer à l'intérieur pour l'hiver . Toutes les parties de la plante sont comestibles et peuvent être utilisés pour faire pot-pourri , ou comme assaisonnement pour les thés et des boissons fraîches au citron .
Bay ( Laurus nobilis )
arbres Bay atteignent 50 pieds, mais sont le plus souvent cultivées comme un arbuste ornemental ou comme une plante en pot . Les feuilles brillantes sont aromatiques et utilisé sec pour assaisonner des ragoûts tels que le gombo . Cultivez baie dans un récipient dans une partie légèrement ombragé du jardin . Déplacez plantes à l'intérieur avant le premier gel .
Coriandre ( Coriandrum sativum )
Coriandre ( autrement connu comme la coriandre ) est une plante herbacée annuelle piquante avec des feuilles vertes finement divisées . Il pousse à partir de graines semées directement dans le sol , mais souvent Cimblot aux semences si elles sont cultivées en plein soleil ou pendant les chauds mois d'été . Semez les graines de coriandre toutes les deux semaines afin de garantir un approvisionnement tout au long de l'été . Utilisez des feuilles de coriandre comme garniture pour les Mexicains- et des plats de style asiatique , ou utiliser les graines aromatiques aux currys de saveur .
Fenouil ( Foeniculum vulgare )
fenouil est un plante annuelle ou bisannuelle qui pousse jusqu'à 4 pieds de haut avec une inflorescence jaune attrayant . Cultivez fenouil en plein soleil et un sol à drainage libre . Utilisez les feuilles de plats de poisson saveur et les graines d'anis comme dans thés et de pâtisseries . Plantes de fenouil s'auto - graine dans la plupart des jardins .
Autres herbes
origan ( Origanum vulgare ) et l'origan mexicain ( Lippia graveolens ), les deux se développent dans un sol humide et plein soleil . Utilisez les feuilles dans les plats de style italien et mettre l'origan mexicain en chili texane . Romarin ( Rosmarinus officinalis ) est un arbuste résistant à la sécheresse avec des feuilles aromatiques qui vont bien avec l'agneau ou du pain de focaccia italienne . Cultiver des variétés résistantes au froid dans des endroits ensoleillés dans le jardin sud .
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106504.html