Ingrédients:
* 1 bouteille de vin rouge
* 1/2 tasse de jus d'orange
* 1/2 tasse d'eau
* 1/4 tasse de sucre
* 1 bâton de cannelle
* 4 clous de girofle entiers
* 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
* 1/4 cuillère à café de muscade moulue
* 1 anis étoilé
Instructions:
1. Dans une grande casserole, mélanger le vin rouge, le jus d'orange, l'eau, le sucre, le bâton de cannelle, les clous de girofle, le gingembre, la muscade et l'anis étoilé.
2. Portez à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps pour dissoudre le sucre.
3. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le vin soit bien chaud.
4. Filtrez le vin chaud dans un pichet de service résistant à la chaleur ou un bol à punch.
5. Servir chaud avec une garniture de tranches d'orange et de bâtons de cannelle.
Conseils:
* Vous pouvez utiliser n'importe quel type de vin rouge pour le vin chaud, mais un vin rouge fruité comme un merlot ou un cabernet franc est un bon choix.
* Si vous n'avez pas de jus d'orange, vous pouvez utiliser du cidre de pomme ou du jus de canneberge à la place.
* Vous pouvez ajouter ou omettre des épices selon votre goût. Certaines autres épices courantes utilisées dans le vin chaud comprennent la cardamome, le piment de la Jamaïque et la gousse de vanille.
* Le vin chaud se déguste de préférence chaud, mais vous pouvez également le préparer à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à servir, réchauffez-le simplement à feu doux.
Le vin chaud est une façon délicieuse et festive de profiter des vacances d'hiver. C'est également une excellente boisson pour les fêtes et autres rassemblements sociaux.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007134149.html