L'arachide (Arachis hypogaea) est une légumineuse appartenant à la famille des Fabacées, tout comme le pois. Elle prospère particulièrement dans les régions bénéficiant d'un climat chaud et ensoleillé. On distingue quatre grandes variétés d'arachide : Valencia, Virginia, Spanish et Runner. Selon Edward C. Smith, auteur de « The Vegetable Gardener's Bible », la variété Runner est celle qui est la plus largement cultivée à des fins commerciales.
Comme toutes les cultures, l'arachide reste vulnérable à plusieurs maladies qui peuvent compromettre sérieusement les rendements. Voici les principales affections à connaître pour mieux les identifier et les prévenir.
La pourriture des gousses causée par Rhizoctonia
Cette maladie fongique, provoquée par le champignon Rhizoctonia solani, peut toucher les plants d'arachide à tous les stades de leur développement. Elle se manifeste par le dessèchement et le brunissement progressif des gousses. En cas d'infection sévère, seuls les tissus vasculaires subsistent sur les gousses atteintes.
Le champignon survit dans les graines infectées et provoque la mort ainsi que la fonte des semis chez les jeunes plants. Une attention particulière doit donc être portée à la qualité des semences utilisées.
Le flétrissement causé par Pythium
Le flétrissement dû à Pythium infecte généralement les plants d'arachide au mois d'août. Les premiers signes visibles sont le flétrissement des folioles et des pétioles : le feuillage prend une teinte jaune à vert clair, avec des bords enroulés.
À mesure que la maladie progresse, les feuilles brunissent, tombent et les gousses commencent à pourrir. Les racines des plants touchés présentent une croissance ralentie, et une infection grave peut entraîner la mort de la plante entière.
Il est intéressant de noter que certaines pratiques culturales favorisent le développement du champignon dans le sol : la rotation avec le maïs, ainsi que l'utilisation de seigle ou de ray-grass comme cultures de couverture, augmentent les risques d'infection.
La pourriture noire de Cylindrocladium
Causée par le champignon Cylindrocladium crotalariae, cette maladie commence à se manifester entre la mi-juillet et la fin du mois. Les symptômes incluent un retard de croissance des plants et un jaunissement du feuillage. Les feuilles flétrissent d'abord lors des journées très chaudes, puis dépérissent progressivement jusqu'à mourir.
Les plants infectés peuvent être regroupés dans certaines zones précises du champ ou disséminés sur l'ensemble de la parcelle. Un signe caractéristique de l'infection est la présence de structures fongiques rondes, de couleur rouge-orangé, contenant des spores, visibles sur les tiges et les gousses, aussi bien au-dessus qu'en dessous du niveau du sol.
Le nématode à galles des racines de l'arachide
Le nématode à galles (Meloidogyne arenaria) s'attaque aux racines des plants d'arachide et provoque la formation de galles, c'est-à-dire des excroissances ou tissus boursouflés, sur les racines et les gousses. En cas d'infestation sévère, les gousses développent des verrues noires bien distinctives.
Cette espèce particulière de nématode constitue le ravageur des racines le plus répandu sur l'arachide en Floride, en Alabama, au Texas et en Géorgie, selon J. Starr, E. Morgan et C. Simpson de la Station expérimentale agricole du Texas.
En résumé
La surveillance régulière des cultures, l'emploi de semences saines et l'adaptation des rotations culturales constituent les meilleures défenses contre ces maladies. Un diagnostic précoce permet de limiter la propagation des agents pathogènes et de préserver la productivité des champs d'arachide.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106060.html