La sangria est un punch au vin rafraîchissant et fruité, parfait pour les fêtes ou une soirée de détente à la maison. Cette boisson espagnole classique est généralement composée de vin rouge, de fruits et d'une variété d'épices. Voici une recette pour faire de la sangria au vin rouge :
Ingrédients :
* 1 bouteille de vin rouge (750 ml)
* 1/2 tasse de cognac
* 1/4 tasse de jus d'orange
* 1/4 tasse de jus de citron vert
* 1/4 tasse de jus de citron
* 1/4 tasse de sucre
* 1 bâton de cannelle
* 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
* 1/4 cuillère à café de muscade moulue
* 1 orange tranchée
* 1 citron vert, tranché
* 1 citron, tranché
* 1 tasse de fruits mélangés (comme des fraises, des myrtilles, des framboises et des raisins)
Instructions :
1. Dans un grand pichet ou un bol à punch, mélangez le vin rouge, le cognac, le jus d'orange, le jus de citron vert, le jus de citron, le sucre, le bâton de cannelle, les clous de girofle et la muscade.
2. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
3. Ajoutez les tranches d'orange, de citron vert et de citron.
4. Ajoutez les fruits mélangés.
5. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit.
6. Servir frais.
Conseils :
* Utilisez un vin rouge fruité, comme un Tempranillo ou un Grenache.
* Si vous n'avez pas de cognac sous la main, vous pouvez utiliser du cognac ou du rhum à la place.
* Pour une sangria plus sucrée, ajoutez plus de sucre au goût.
* Pour une sangria plus épicée, ajoutez plus de cannelle, de clous de girofle et de muscade au goût.
* Vous pouvez également ajouter d'autres fruits à votre sangria, comme de l'ananas, de la mangue ou du kiwi.
* La sangria se déguste mieux fraîche, alors essayez de la boire dans les 2-3 jours suivant sa préparation.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007134150.html