Le raisin Concord est une variété véritablement américaine, selon la Concord Grape Association. Son nom provient de la ville de Concord, dans le Massachusetts, où des producteurs ont créé ce cépage en croisant plusieurs variétés de raisins sauvages indigènes. Aujourd'hui, le raisin Concord entre dans la composition de nombreux produits, de la gelée et du jus de raisin aux arômes de soda au raisin, ce qui en fait l'une des cultures viticoles les plus rentables des États-Unis. Les producteurs multiplient cette variété par bouturage de tiges.
Ce dont vous aurez besoin
- Eau de Javel
- Tissu en coton
- Sécateur
- Ficelle
- Pelle
- Paille
- Motoculteur
- Mousse de tourbe
- Compost
- Tuyau d'arrosage
- Pluviomètre
Instructions
1. Prélever les boutures au bon moment
Prélevez les boutures à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, au moment de la taille des vignes. Le bois doit être en dormance durant cette période. Sélectionnez des sarments sains ayant produit une récolte abondante de raisins de qualité supérieure la saison précédente. Les boutures doivent mesurer entre 6 et 9 mm de diamètre.
2. Désinfecter le matériel
Préparez une solution composée d'une part d'eau de Javel pour neuf parts d'eau. Imbibez un chiffon en coton de cette solution et essuyez les lames de votre sécateur afin de les stériliser. Cette précaution élimine les agents pathogènes susceptibles de contaminer vos boutures. Nettoyez à nouveau les lames entre chaque coupe.
3. Réaliser les coupes
Effectuez la coupe à au moins 45 cm de l'extrémité du sarment, juste en dessous du point d'où émergeaient une vrille, une grappe ou une feuille. Ce point s'appelle un nœud : c'est de là que partiront les racines et les nouvelles pousses. Chaque bouture doit comporter au moins trois nœuds, espacés de 10 à 15 cm. Retirez ensuite toute la végétation présente sur les boutures.
4. Conserver les boutures jusqu'au printemps
Nouez toutes vos boutures ensemble avec de la ficelle et stockez-les à une température comprise entre 0 et 2 °C jusqu'au printemps. Vous pouvez les placer dans un réfrigérateur, dans un abri de jardin, ou les enterrer dans une tranchée recouverte de 8 cm de terre et de 30 cm de paille.
5. Préparer le lit de plantation
Aménagez un lit de plantation en labourant un versant orienté au sud sur une profondeur d'environ 30 cm à l'aide d'un motoculteur. Les vignes préfèrent un sol limoneux, bien drainé et fertile. Pour enrichir la terre, étalez une couche de 10 cm de compost et de mousse de tourbe à la surface, puis incorporez-la au sol avec le motoculteur.
6. Planter les boutures
Creusez des sillons de 18 cm de profondeur, espacés de 1,20 m les uns des autres. Placez chaque bouture dans les sillons, extrémité inférieure dirigée vers le bas : sans cette orientation, elles ne développeront pas de racines. Espacez les boutures de 13 cm et recouvrez-les de terre de façon à les enterrer sur environ 18 cm de profondeur.
7. Arroser régulièrement
Arrosez les boutures afin que le sol reçoive l'équivalent de 2,5 cm de précipitations tous les sept jours. Un pluviomètre vous permettra de mesurer précisément la quantité d'eau reçue par vos plants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106301.html