Présentation de la vigne Valiant
La vigne Valiant est issue d'un croisement entre une vigne sauvage, la Vitis riparia, et un raisin de table proche du Concord, nommé Fredonia. Le fruit qui en résulte est un raisin de table bleu qui pousse en petites grappes composées de petits grains. Cette variété est rustique et résistante au froid, mais elle peut malheureusement souffrir du mildiou. Les raisins Valiant se dégustent frais directement sur la vigne, se transforment délicieusement en gelée ou se pressent pour obtenir un jus de raisin savoureux.
Ce dont vous aurez besoin
- Fil de clôture
- Deux poteaux en bois
- Enfonce-poteau
- Tuteur
- Ficelle de jardinage
- Sécateur
Instructions
Étape 1 : Planter les poteaux
À l'aide d'un enfonce-poteau, plantez un poteau en bois d'environ 2 mètres dans le sol, en veillant à enterrer environ 30 cm de sa base. Positionnez l'enfonce-poteau sur le poteau, saisissez les poignées de chaque côté et enfoncez celui-ci dans le sol par des mouvements rapides et répétés. Répétez l'opération avec le deuxième poteau, en le plaçant à environ 1,5 mètre du premier.
Étape 2 : Tendre les fils de fer
Tendez ensuite deux lignes horizontales de fil de clôture entre les deux poteaux. Le fil inférieur doit se situer à environ 90 cm du sol, tandis que le fil supérieur sera placé 60 cm plus haut. Enroulez une extrémité du fil autour du premier poteau, tirez fermement pour bien le tendre, puis fixez-le autour du second poteau.
Étape 3 : Tuteurer la jeune vigne
Plantez un tuteur dans le sol juste à côté d'une jeune vigne Valiant mesurant encore moins de 90 cm de hauteur. Fixez le sarment de la vigne au tuteur à l'aide de ficelle de jardinage : enroulez celle-ci autour du sarment et du tuteur, puis nouez le tout avec un double nœud pour assurer un maintien solide.
Étape 4 : Guider le sarment le long des fils
Lorsque le sarment dépasse 90 cm de hauteur, guidez-le vers les fils inférieur et supérieur en l'attachant avec la ficelle au point où il rencontre chacun d'eux. Supprimez au sécateur toutes les branches horizontales qui poussent sous ou au-dessus du fil inférieur. Rabattez ensuite les branches horizontales se développant le long du fil inférieur jusqu'au deuxième bourgeon visible sur chaque branche. Le sarment sera ainsi formé pour pousser bien droit, tandis que les premières branches horizontales s'étaleront le long du fil inférieur.
Étape 5 : Tailler la vigne adulte
Une fois la vigne Valiant arrivée à maturité, taillez-la de manière à ne conserver que les rameaux poussant le long des fils inférieur et supérieur, en éliminant ceux qui se développent entre les deux fils. Cette taille régulière permet de maintenir la vigne correctement formée et favorise une bonne production de fruits.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106369.html