De nombreux facteurs — du climat aux traitements phytosanitaires — peuvent transformer la culture de la vigne en une entreprise sans résultat. Aussi bien les caprices de la nature que les erreurs humaines peuvent conduire à des ceps stériles qui ne donnent aucun raisin.
Les causes naturelles
Le froid intense en plein hiver constitue un problème fréquent pour les vignerons. Des températures douces en hiver, suivies d'un gel sévère, peuvent gravement endommager les plants. Par ailleurs, il faut généralement compter trois à quatre ans après la plantation avant que la vigne ne commence à produire des raisins : la patience est donc essentielle.
Autre point important : les plants de vigne sauvage mâles ne produisent tout simplement pas de fruits. Seules les plantes femelles ou autofertiles sont capables de fructifier.
Une taille inadaptée
La taille joue un rôle déterminant dans la production de raisins. La taille courte sur éperons, qui ne conserve que deux ou trois bourgeons par sarment, peut nuire à la fructification des variétés de raisins américains.
À l'inverse, lors d'une taille en long, le fait de garder cinq bourgeons ou plus par sarment favorise la croissance végétative — feuillage et bois — au détriment de la formation des grappes. Trouver le bon équilibre entre ces deux méthodes est essentiel pour obtenir une récolte abondante.
Les dangers des herbicides
Certain produits chimiques peuvent s'avérer particulièrement nocifs pour la vigne. C'est le cas du 2,4-D, un désherbant couramment utilisé contre les pissenlits, capable de détruire les grappes florales des ceps.
L'application de ce produit à proximité des plants, une fois que ceux-ci ont débourré et formé leurs feuilles, peut définitivement empêcher la vigne de porter des fruits cette saison-là. Il est donc recommandé d'éviter tout traitement herbicide à base de 2,4-D près des vignes pendant la période de végétation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106194.html