raisins poussent mieux en plein soleil dans les régions avec des températures douces en hiver et protection contre le gel et des vents violents . Idéalement , les raisins doivent de 150 à 200 jours sans gel de produire les meilleurs raisins . Certaines variétés sont plus résistants au froid que d'autres. Découvrez savoir quand les premières et dernières gelées se produisent dans votre région et les températures moyennes les plus basses de l'hiver afin que vous puissiez choisir des variétés de raisins qui prospèrent dans votre maison vignoble .
Sol
Végétal raisins dans un sol bien drainé pour éviter la pourriture des racines de la vigne . Choisissez un site qui permet aux vignes pour faire face au sud-est ou du sud pour un ensoleillement maximal . Plante dans le sol lâche et aéré modérée , plutôt que riche fertilité . Testez votre sol avant la plantation afin de déterminer si votre site a besoin d' amendements du sol . Raisins comme les sols légèrement acides .
De sélection du site
Vous avez peut-être vu des photos de vignes drapées comme des colliers à travers les collines de roulement . Cette méthode permet de réguler la température de l'air autour de la vigne , car l'air froid descend et l'air chaud monte . Pente plantation garantit pratiquement un bon drainage de l'humidité .
Circulation de l'air
de circulation d'air autour de la vigne permet au feuillage de sécher rapidement après la pluie . Planter des vignes de 6 à 8 pieds de distance. Si vous avez plus d'un rang de vigne , planter des rangées d'au moins neuf pieds de distance pour maintenir la circulation de l'air entre les plantes .
Fleur éclaircie
Supprimer des grappes de fleurs à partir de pousses de renforcer vignes faibles et à garder les vignes fortes de produire trop de grappes de raisin . Pour de meilleurs résultats , mince les fleurs dès qu'elles apparaissent .
Élagage
Un programme d'élagage complet est essentiel pour faire circuler l'air à travers les vignes , garder les vignes équilibrées et pour permettre à la lumière solaire de pénétrer profondément dans la structure de la canne . L'élagage peut être compliqué, mais en général , garder cannes de crayon taille qui sont sur une vieille année. Cannes d'appui sont généralement proches de la tige principale de la vigne . Taillez vieux bois pour donner le roulement découle plus de liberté pour se développer. Tailler la vigne à la fin de l'hiver ou avant une nouvelle croissance apparaît au printemps , mais pas jusqu'à ce que le danger de gel est passé .
Formation
vignes ont besoin de soutien et de formation. Une variété de systèmes de soutien et de formation sont disponibles dans le commerce , y compris treillis , Kniffins et systèmes de parapluie . Certains cépages , comme Concord , sont des producteurs lourds et les vignes vigoureuses , ils ont donc besoin de systèmes de soutien solide et une formation rigoureuse . D'autres variétés peuvent bien faire avec un treillis simple. Choisissez le système qui correspond le mieux à la variété de raisin vous avez l'intention de croître.
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