Créer un vignoble demande du temps, de la préparation et beaucoup de travail, mais l'effort peut être largement récompensé. Les vignes mettent deux à trois ans avant de produire leurs premiers fruits, puis peuvent vivre jusqu'à 50 ans. Ces plantes affectionnent les climats chauds et nécessitent une bonne exposition au soleil, un sol adapté et un support structurel solide. Dans le nord de l'Arkansas, où règne la zone de rusticité 6 du département américain de l'Agriculture (USDA) et où les températures hivernales descendent sous le point de congélation, il est essentiel de choisir des cépages rustiques et de planter avec soin pour garantir la réussite de votre projet.
Ce dont vous aurez besoin
- Fourche de jardin
- Compost organique
- Engrais
- Paillis
- Treillis
- Sécateur
Instructions
1. Préparez le sol à l'avance
Commencez la préparation du sol juste avant les dernières gelées de l'année afin de laisser aux amendements le temps de se stabiliser avant la plantation. Dans le nord de l'Arkansas, les dernières gelées surviennent en moyenne entre la mi-avril et la fin avril : commencez donc vos travaux dès le début du mois d'avril.
2. Choisissez l'emplacement idéal
Trouvez un endroit adapté à vos vignes : elles ont besoin d'un ensoleillement direct toute la journée, d'un bon drainage et d'une circulation d'air modérée. Les pentes orientées au sud offrent des conditions idéales pour un vignoble. Assurez-vous que votre site dispose de 3 à 6 mètres (10 à 20 pieds) d'espace pour chaque plantation.
3. Amendez le sol
Délimitez vos emplacements de plantation à l'avance pour faciliter l'amendement du sol. Prévoyez 3 à 6 mètres entre chaque vigne dans le rang, selon le cépage, et laissez 3 à 3,5 mètres (10 à 12 pieds) entre plusieurs rangées. Préparez une zone de 60 x 60 cm (2 pieds sur 2 pieds) pour chaque plantation, sans toucher au sol situé entre celles-ci. Bêchez les 30 premiers centimètres (12 pouces) de terre et incorporez environ 12 cm (5 pouces) de compost organique pour améliorer la qualité du sol et son drainage.
4. Plantez des cépages rustiques
Optez pour des variétés rustiques afin d'améliorer les taux de survie. Lancez la plantation après les dernières gelées et privilégiez des cépages comme Chambourcin, Maréchal Foch, Norton, Noiret, Corot Noir et Frontenac. Ces variétés résistent aux températures glaciales de la zone 6, contrairement à bien d'autres. Creusez des trous juste assez profonds et larges pour accueillir les racines de chaque sarment, puis étalez délicatement les racines à l'intérieur. Remplissez les trous à moitié avec le sol amendé et arrosez chaque sarment avec environ 2 litres (un demi-gallon) d'eau pour tasser la terre. Terminez la plantation en comblant les trous et en tassant fermement le sol autour de la base des sarments pour bien les fixer.
5. Taillez et installez un treillis
Taillez chaque sarment pour ne conserver qu'une seule tige saine ou deux à trois bourgeons en croissance. Cette taille stimule la nouvelle croissance et aide à structurer vos futures vignes. Installez ensuite un treillis derrière chaque rangée de vignes afin de guider leur développement futur.
6. Fertilisez vos vignes
Nourrissez chaque vigne avec un engrais équilibré 10-10-10. Répartissez environ 115 g (un quart de livre) d'engrais en cercle de 45 cm (18 pouces) autour de chaque plante, puis enfouissez-le dans la couche superficielle du sol à l'aide d'une fourche à main ou de jardin. Arrosez ensuite avec environ 2 litres d'eau pour bien diffuser l'engrais jusqu'aux racines.
7. Paillez et arrosez régulièrement
Étalez 5 cm (2 pouces) de paillis sur le sol dans le cercle de 45 cm afin de protéger la terre du dessèchement et de limiter la croissance des mauvaises herbes. Établissez enfin un calendrier d'arrosage régulier, soit l'équivalent de 5 à 7,5 cm (2 à 3 pouces) d'eau par semaine, pour favoriser un enracinement solide et une croissance vigoureuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106050.html