Le ratio riz/eau pour un cuiseur à riz Aroma est généralement de 2:1. Autrement dit, pour 2 tasses de riz, vous devez ajouter 4 tasses d'eau. Cependant, ce rapport peut varier selon le modèle spécifique de votre appareil ainsi que le type de riz utilisé.
Conseils pour mesurer le riz et l'eau
Pour obtenir un résultat optimal avec votre cuiseur à riz Aroma, voici quelques recommandations essentielles :
* Utilisez le gobelet doseur fourni avec votre cuiseur. Si vous ne l'avez plus, n'importe quel récipient gradué en millilitres (ml) ou en tasses fera l'affaire.
* Rincez le riz avant la cuisson afin d'éliminer l'excès d'amidon et d'éviter que les grains ne collent entre eux.
* Versez le riz rincé dans la cuve, puis ajoutez l'eau.
* Mélangez délicatement pour répartir uniformément le riz dans l'eau.
* Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton « Cook » (Cuisson).
* Le cuiseur s'arrêtera automatiquement une fois le riz cuit.
Astuces supplémentaires selon le type de riz
* Riz complet : il nécessite un peu plus d'eau. Le ratio idéal est de 3:1, soit 6 tasses d'eau pour 2 tasses de riz complet.
* Riz gluant : il demande moins d'eau. Optez pour un ratio de 1,5:1, soit 3 tasses d'eau pour 2 tasses de riz gluant.
* Assaisonnements : vous pouvez ajouter épices et aromates avant de fermer le couvercle pour parfumer votre riz pendant la cuisson.
* Autres céréales : votre cuiseur Aroma peut également préparer du quinoa ou de l'orge. Consultez simplement les instructions propres à chaque céréale.
En résumé
Avec un peu de pratique, vous réussirez à cuire un riz parfait à chaque utilisation. N'hésitez pas à ajuster légèrement les quantités d'eau selon vos préférences personnelles : un peu plus pour un riz plus moelleux, un peu moins pour des grains plus fermes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007137538.html