Étape 1 :Préparez votre knockwurst.
Rincez la knockwurst sous l'eau froide. Si vous le souhaitez, vous pouvez piquer la peau du saucisson avec une fourchette pour l'aider à libérer son jus pendant la cuisson.
Étape 2 :Cuire la knockwurst.
Il existe plusieurs façons de cuisiner une knockwurst fraîche. Vous pouvez les faire bouillir, les griller ou les poêler.
* Pour faire bouillir la knockwurst, portez une casserole d'eau à ébullition et ajoutez les saucisses. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites.
* Pour griller la knockwurst, préchauffez votre gril à feu moyen-vif. Griller les saucisses pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
* Pour poêler la knockwurst, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les saucisses et cuire 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Étape 3 : Servez votre knockwurst.
La knockwurst peut être servie avec une variété d'accompagnements, comme de la choucroute, de la purée de pommes de terre ou du pain. Vous pouvez également les ajouter aux soupes et aux ragoûts.
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