Les systèmes aquaponiques se composent d'un lit de culture, généralement rempli de gravier, relié à un aquarium ou à un bassin à poissons. L'eau, enrichie en minéraux par les excréments des poissons, circule régulièrement à travers le lit de culture avant de retourner dans l'habitat aquatique. Ces systèmes peuvent être installés aussi bien en intérieur qu'en extérieur et fonctionner toute l'année.
Contrairement à une idée reçue selon laquelle seuls les légumes-feuilles prospèrent en aquaponie, les légumes-racines, dont les carottes, peuvent tout à fait être cultivés avec succès dans ce type de système.
Matériel nécessaire
- Jeunes plants (semis)
- Graines de carottes
- Extrait d'algues marines
- Gravier
Instructions
1. Préparer le lit de culture
Créez un espace dans lequel les carottes pourront pousser. Backyard Aquaponics recommande de remplir le lit de gravier. Utilisez autant de gravier que le contenant peut accueillir afin de laisser suffisamment de place au développement d'un système racinaire sain.
2. Semer les graines
Répartissez uniformément les graines de carottes sur la surface du lit de gravier.
3. Planter les jeunes plants
Rincez soigneusement la terre des racines des semis, puis plantez-les dans le lit de gravier. Le remuage du gravier entraînera naturellement les graines vers le fond, où elles prendront racine.
4. Enrichir l'eau en nutriments
Ajoutez de l'extrait d'algues marines dans l'aquarium ou le bassin. L'eau sera ainsi chargée en nutriments essentiels, qui seront transportés vers les carottes en croissance, d'abord directement par l'eau, puis par une eau enrichie des excréments des poissons ayant consommé les algues.
5. Surveiller la croissance et récolter
Vérifiez les jeunes plants chaque semaine en écartant délicatement le gravier. Mesurez le diamètre de la racine en développement et récoltez lorsque celui-ci atteint au moins 1,25 cm (environ un demi-pouce). Cette récolte sélective permettra aux graines restantes de s'épanouir pleinement. Ce processus imite l'ordre naturel, dans lequel les grandes plantes ombragent et ralentissent la croissance des plus petites, laissant ainsi le temps à un système racinaire robuste de se développer.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104427.html