Ingrédients :
- 2 tasses de tranches de pommes séchées (ou de pommes fraîches tranchées finement)
- 2 bâtons de cannelle
- 2 cuillères à soupe de clous de girofle entiers
- 1/2 tasse de canneberges séchées (facultatif)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffer le four :Préchauffez votre four à 200°F (95°C).
2. Préparer les pommes :Si vous utilisez des pommes fraîches, lavez-les et coupez-les finement (vous pouvez laisser la peau). Disposez les tranches de pommes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Si vous utilisez des pommes séchées, sautez cette étape.
3. Ajouter des épices :Placez les bâtons de cannelle, les clous de girofle entiers et les canneberges séchées (le cas échéant) sur la plaque à pâtisserie avec les tranches de pomme.
4. Cuire :Cuire le mélange au four préchauffé pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que les pommes soient séchées et parfumées.
5. Ajouter de la vanille (facultatif) :Une fois le pot-pourri refroidi, ajoutez l'extrait de vanille (facultatif) pour rehausser l'arôme.
6. Magasin :Laissez le pot-pourri refroidir complètement avant de le conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.
7. Profitez :Placez un petit bol ou un sachet rempli de pot-pourri dans votre salon, votre chambre ou tout autre endroit souhaité pour libérer le parfum automnal.
Conseils :
- Vous pouvez utiliser une variété de fruits secs et d'épices pour personnaliser votre mélange de pot-pourri. Pensez à ajouter des écorces d'orange pour une touche d'agrumes ou de l'anis étoilé pour un arôme plus chaleureux.
- Pour rafraîchir le parfum, remuez doucement le pot-pourri tous les quelques jours.
- Si vous préférez un parfum plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de pomme cannelle au mélange avant de le conserver.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007134102.html