1. Ajoutez la fécule de maïs. Ajoutez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs à 1 tasse de fondue au chocolat. Fouetter pour combiner. Cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe, environ 5 minutes.
2. Ajoutez la crème épaisse. Ajoutez 1/4 tasse de crème épaisse à 1 tasse de fondue au chocolat. Remuer pour combiner. Cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe, environ 5 minutes.
3. Ajoutez le beurre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre à 1 tasse de fondue au chocolat. Remuer pour combiner. Cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe, environ 5 minutes.
4. Réduisez le feu. Si la fondue au chocolat est trop fine, baissez le feu et laissez mijoter quelques minutes. Cela aidera à évaporer une partie du liquide et à épaissir la fondue.
Conseils pour épaissir la fondue au chocolat :
- *N'ajoutez pas trop d'épaississant, sinon la fondue deviendra granuleuse.*
- *Si vous ajoutez de la fécule de maïs, incorporez-la lentement à la fondue pour éviter les grumeaux.*
- *Cuire la fondue à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe en remuant constamment.*
- *Si la fondue devient trop épaisse, vous pouvez la diluer avec un peu de lait ou de crème.*
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135871.html