1. Préparation :
- Assurez-vous que votre machine à pain est propre et sèche avant de démarrer.
- Mesurez tous vos ingrédients avec précision à l'aide de la tasse à mesurer et de la cuillère à mesurer fournies.
2. Ingrédients liquides :
- Versez d'abord les ingrédients liquides (comme l'eau, le lait ou le babeurre) dans le moule à pain.
- Assurez-vous que le liquide est à température ambiante pour éviter de choquer la levure.
3. Ingrédients secs :
- Ajoutez les ingrédients secs (comme la farine, le sucre, le sel et le lait en poudre) dans le moule à pain.
- Assurez-vous de créer un petit puits au centre des ingrédients secs pour la levure.
4. Levure :
- Si votre machine à pain est équipée d'un distributeur de levure, ajoutez la levure dans le compartiment distributeur selon les instructions du fabricant.
- Si votre machine à pain n'est pas équipée de distributeur, saupoudrez uniformément la levure sur les ingrédients liquides.
5. Ingrédients supplémentaires :
- Si votre recette comprend des ingrédients facultatifs comme des noix, des graines, des raisins secs ou des pépites de chocolat, ajoutez-les à un moment précis du processus de pétrissage.
- La plupart des machines à pain disposent d'un distributeur automatique qui ajoute ces ingrédients au moment opportun. Si votre machine ne dispose pas de cette fonctionnalité, vous devrez la mettre en pause et les ajouter manuellement au bon moment.
6. Sélectionnez Programme et Démarrer :
- Une fois tous les ingrédients ajoutés, choisissez le programme pain approprié sur le panneau de commande de votre machine à pain.
- Appuyez sur « start » ou « bake » pour lancer la fabrication du pain.
7. Surveillance :
- Pendant le fonctionnement de la machine à pain, vous souhaiterez peut-être surveiller la consistance de la pâte.
- Si elle paraît trop collante, ajoutez un peu de farine progressivement pendant que la machine pétrit. S’il semble trop sec, arrosez-le d’un peu d’eau.
8. À l'écoute des signaux :
- Certaines machines à pain émettent des signaux ou des bips pour indiquer quand il est temps d'ajouter des ingrédients comme des noix, des graines ou des fruits.
- Faites attention à ces signaux et ajoutez les ingrédients au bon moment.
9. Fin de la cuisson :
- Une fois le cycle de cuisson terminé, la machine à pain vous en informera par un signal ou un indicateur « terminé ».
- Utilisez des gants de cuisine pour retirer délicatement le pain du moule à pain.
10. Rafraîchir et déguster :
- Laissez refroidir le pain fraîchement sorti du four sur une grille avant de le trancher et de le déguster.
En suivant correctement ces étapes, vous pouvez vous assurer que votre machine à pain prépare à chaque fois une miche de pain délicieuse et parfaite.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135823.html