Les concombres sont souvent considérés comme des légumes, mais il s'agit en réalité de fruits appartenant à la même famille botanique que les courges, les potirons et les melons. Les variétés les plus courantes sont le concombre anglais (qui regroupe des cultivars doux, sans pépins et gastronomiques), le concombre persan — le type le plus répandu dans les épiceries, aux graines tendres et comestibles — et le concombre à cornichons. Robustes et à croissance rapide, les plants de concombre prospèrent lorsqu'ils bénéficient de conditions adaptées.
Humidité
Les plants de concombre ont besoin de beaucoup d'eau à toutes les étapes de leur cycle de croissance. L'arrosage quotidien est particulièrement important pendant la période de fructification. Comme ces plantes possèdent un système racinaire superficiel, elles dépendent de l'eau située près de la surface du sol plutôt que d'aller chercher l'humidité en profondeur.
Les plants de concombre réagissent très bien au paillage ainsi qu'au film plastique noir étendu sur le sol de culture. Le paillis comme le plastique contribuent tous deux à retenir l'humidité dans le sol, ce qui favorise une croissance vigoureuse.
Croissance grimpante
Les plants de concombre nécessitent beaucoup d'espace pour s'étendre. À l'image des courges, ils développent des tiges volubiles sur lesquelles apparaissent les fleurs, puis les fruits. Chaque plante produit généralement huit concombres ou plus.
Dans les jardins de petite taille, les tiges peuvent facilement être guidées sur un treillis, une clôture ou un support à tomates. Si vous choisissez cette méthode de culture verticale, inspectez régulièrement vos plants : le poids des fruits peut tirer les tiges vers le bas et endommager la plante.
Le chrysomèle du concombre
L'un des pires ravageurs du concombre est un petit coléoptère noir et jaune d'environ six millimètres de long. Généralement tacheté ou rayé, le chrysomèle du concombre s'attaque aux tiges, aux fleurs, aux fruits et au feuillage. Ces insectes pénètrent souvent dans la plante dès le stade du semis et rongent les tiges de l'intérieur.
Le chrysomèle transmet également une maladie redoutable : le flétrissement bactérien. Cette infection consume l'intérieur charnu de la plante et provoque rapidement l'effondrement et le dessèchement des plants de concombre. Une surveillance attentive et des mesures préventives sont essentielles pour protéger votre récolte.
Une plante monoïque
Les plants de concombre sont monoïques : ils portent des fleurs mâles et femelles distinctes sur une même plante. Les fleurs mâles apparaissent généralement en premier. La pollinisation est assurée par les insectes, principalement les abeilles. Il faut compter entre 10 et 20 visites d'abeilles par jour et par fleur pour obtenir des fruits longs et bien formés.
Certaines entreprises de semences ont mis au point des variétés gynoïques, qui ne produisent que des fleurs femelles afin de maximiser les rendements. Dans ce cas, il est indispensable de cultiver à proximité une autre variété de concombre portant des fleurs mâles pour garantir la pollinisation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104642.html