Ingrédients :
- Crevettes (décortiquées et déveinées)
- Brochettes (en bois ou en métal)
- De l'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Vos assaisonnements préférés (comme la poudre d'ail, le paprika ou la poudre de chili)
Instructions :
1. Préchauffez votre gril : Préparez votre gril pour une cuisson directe à feu moyen-vif.
2. Préparez les crevettes : Rincez les crevettes sous l'eau froide courante et séchez-les avec du papier absorbant.
3. Assaisonnez les crevettes : Placer les crevettes dans un grand bol. Arrosez d'huile d'olive et mélangez pour bien enrober. Saupoudrez de sel, de poivre et des assaisonnements souhaités. Mélangez bien pour vous assurer que toutes les crevettes sont uniformément enrobées.
4. Brochez les crevettes : Prenez une brochette et glissez-y les crevettes en commençant par la queue. Continuez à ajouter les crevettes sur la brochette jusqu'à ce qu'elle soit remplie. Assurez-vous de laisser un peu d'espace entre chaque crevette pour permettre une cuisson uniforme.
5. Griller les brochettes de crevettes : Placez les brochettes de crevettes sur le grill chaud. Cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques partout.
6. Servir : Retirez les brochettes de crevettes du gril et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. Servir avec votre trempette préférée ou des accompagnements tels que des légumes grillés, du riz ou des pâtes.
Conseils pour des brochettes de crevettes parfaites :
- Utilisez de grosses crevettes fraîches pour de meilleurs résultats.
- Faire tremper les brochettes dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent sur le grill.
- Faites cuire les brochettes de crevettes à feu vif pour qu'elles cuisent rapidement et uniformément.
- Évitez de trop cuire les crevettes, car elles deviendront dures et caoutchouteuses.
- Expérimentez avec différents assaisonnements et marinades pour créer vos propres combinaisons de saveurs uniques.
- Servez les brochettes de crevettes avec votre trempette préférée ou des accompagnements tels que des légumes grillés, du riz ou des pâtes.
Savourez vos délicieuses brochettes de crevettes grillées !
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135020.html