Cultiver des pommes est souvent considéré comme une entreprise difficile, car il faut affronter de nombreux facteurs, notamment la sécheresse et les ravageurs. Certains arboriculteurs pulvérisent des pesticides sur leurs arbres fruitiers afin de limiter les dégâts causés par les insectes. Cependant, l'utilisation de ces produits chimiques préoccupe de plus en plus les consommateurs, qui se tournent vers les fruits biologiques. Pour répondre à cette demande, les producteurs de pommes bio suspendent souvent des bidons de lait dans leurs pommiers afin de lutter contre les ravageurs du verger sans recourir à la chimie.
Les ravageurs du pommier
Les pommiers sont attaqués par plusieurs types de ravageurs : acariens, cochenilles, vers et papillons. Le carpocapse (Cydia pomonella), également appelé « ver de la pomme », est sans doute l'ennemi le plus redouté des vergers et la cible principale des pièges à base de bidons de lait. Sa larve s'introduit à l'intérieur du fruit et le dévore de l'intérieur. Une fois parvenue à maturité, elle se réfugie sous l'écorce pour effectuer sa métamorphose en chrysalide. Le papillon adulte pond ensuite ses œufs directement sur les pommes, et les nouvelles larves pénètrent dans les fruits, bouclant ainsi le cycle. Sans intervention, un seul carpocapse et sa descendance peuvent détruire la récolte d'un arbre entier.
Le mélange appâtant contenu dans les bidons
Les bidons suspendus aux pommiers contiennent une préparation destinée à attirer les carpocapses et autres insectes nuisibles. Attirés par l'odeur sucrée, ils entrent dans le liquide pour s'en nourrir, se retrouvent piégés et finissent par mourir noyés. Il existe plusieurs recettes, mais elles reposent toutes sur un mélange de sucre ou de mélasse dilué dans l'eau. La préparation de base consiste à dissoudre une tasse de sucre ou de mélasse dans environ un litre d'eau, en remuant jusqu'à dissolution complète. On peut compléter avec davantage d'eau si besoin. D'autres ingrédients couramment ajoutés renforcent l'efficacité du piège : une tasse de vinaigre de cidre, de la levure ou encore une peau de banane hachée, dont l'odeur fermentée imite celle des fruits mûrs.
L'emplacement des pièges
Les bidons doivent être suspendus à des branches solides, capables de supporter leur poids. À noter que les bidons remplis d'eau sont parfois posés au sol pour forcer les branches latérales à s'incliner vers le bas : c'est l'occasion d'obtenir un double résultat. En effet, abaisser les branches latérales favorise leur étalement et maximise leur exposition au soleil. Retirez le bouchon du bidon et suspendez-le à l'aide d'une ficelle souple. Pour de meilleurs résultats, installez plusieurs bidons à différents endroits de l'arbre. Privilégiez plusieurs petits bidons d'environ deux litres plutôt qu'un seul grand bidon de quatre litres.
L'entretien des pièges
Vérifiez les bidons toutes les quelques semaines pour évaluer le nombre d'insectes capturés. Comme l'eau s'évapore progressivement, il faut en rajouter régulièrement. Si le bidon semble rempli d'insectes, videz-le, nettoyez-le puis remplissez-le d'un mélange appâtant frais. Pensez également à inspecter les branches où la ficelle est nouée : si elle commence à s'enfoncer dans l'écorce, entortillez-la autour d'une deuxième branche pour mieux répartir le poids. Autre astuce : glissez un morceau de tissu, par exemple un vieux mouchoir, sous la ficelle pour servir de protection.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007105043.html