Les graines anciennes, dites « de patrimoine », sont des semences transmises de génération en génération grâce à la pollinisation libre. À l'inverse, les graines hybrides ou conçues en laboratoire sont souvent modifiées pour empêcher leur conservation d'une saison à l'autre. Cultiver un pommier ancien à partir d'une graine est tout à fait possible, mais cela demande de la patience et quelques connaissances essentielles.
Graines ou boutures ?
Il est difficile d'acheter des graines de pommier garantissant des fruits rouge foncé ou vert vif. C'est pourquoi la plupart des pommiers sont multipliés par boutures, qui sont enracinées puis plantées. Cette méthode assure que le nouvel arbre produira des pommes de qualité identique, puisqu'il s'agit du clone exact de l'arbre dont il est issu. Vous pouvez bien sûr faire germer une graine provenant d'une pomme que vous avez appréciée, mais la qualité des fruits obtenus sera probablement différente : les pommiers issus de semis ne reproduisent pas fidèlement les caractéristiques de l'arbre parent.
Germination
Pour germer, les graines de pommier doivent subir une stratification à froid. Placez-les dans un substrat légèrement humide, comme du papier absorbant ou de la vermiculite, puis conservez-les au réfrigérateur pendant six à douze semaines. Semez ensuite les graines dans des pots remplis de terreau, à environ un centimètre de profondeur. Maintenez le sol humide sans excès et offrez aux jeunes plants un bon ensoleillement. Le repiquage en pleine terre s'effectue généralement après une année de croissance, lorsque les jeunes arbres sont sufficiently robustes.
Entretien
L'entretien d'un pommier est similaire à celui des autres arbres fruitiers. Taillez l'arbre chaque année, selon ses besoins, afin d'éliminer les branches mortes et celles devenant trop envahissantes. Appliquez engrais, fongicides et borax selon un calendrier déterminé par les besoins réels de l'arbre. Cela permet de maintenir le pH du sol et la santé du pommier à des niveaux adéquats, tout en favorisant une récolte plus abondante.
Lutte contre les nuisibles
En complément des insecticides, qu'ils soient chimiques ou naturels, pensez à protéger l'arbre des rongeurs. Ceux-ci s'attaquent habituellement aux pommiers durant les mois d'hiver, lorsque la nourriture se fait rare. Entourez la base du tronc avec un grillage à mailles fines sur une hauteur d'environ 45 centimètres : cela suffit à repousser les rongeurs. Enterrez également le grillage sur deux à trois centimètres afin de prévenir tout dégât sous la surface du sol.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007003670.html