Les agriculteurs et les jardiniers qui souhaitent cultiver du maïs sur leur terrain pour la première fois, ou qui veulent passer des hybrides classiques aux variétés à pollinisation libre ou anciennes (heirloom), se trouvent souvent face à un dilemme : comment choisir la bonne semence de maïs pour leur parcelle ? Que vous soyez un passionné ou un producteur commercial, il est essentiel de sélectionner une variété offrant le rendement et les caractéristiques que vous recherchez.
Matériel nécessaire
- Une égreneuse à maïs
Instructions
Récolter et conserver vos propres semences
Sélectionnez les 200 plus beaux plants de maïs de votre récolte en cours. Observez leur résistance aux aléas (mauvaises herbes, sol sec ou pauvre), leur goût et leur rendement. Réservez les épis de ces 200 plants pour la production de semences.
Passez chaque épi dans l'égreneuse à maïs. Jetez les spathes, la rafle et les parties vertes, puis étalez les grains pour effectuer le tri. Écartez tous les grains flétris ou cassés.
Faites sécher vos graines de maïs pendant au moins deux semaines à la lumière indirecte avant de les conditionner et de les étiqueter dans des sacs en papier. Si les souris ou d'autres rongeurs posent problème, placez les sacs dans un bac de rangement en plastique hermétique, à l'écart des zones fréquentées par les animaux.
Acheter des semences commerciales
Déterminez les caractéristiques recherchées pour votre culture. Tenez compte du rendement moyen par hectare, du type de sol de votre parcelle, de la fertilisation, des conditions climatiques et de l'usage prévu du maïs : alimentation du bétail, exportation ou vente directe au marché pour la consommation humaine.
Échangez avec les agriculteurs locaux ou avec la banque de semences régionale, si elle existe. Demandez-leur s'ils cultivent du maïs à pollinisation libre et quelles variétés donnent de bons résultats chez eux. Renseignez-vous également sur les problèmes propres à votre région (faune sauvage, conditions du sol, etc.) et sur les méthodes de fertilisation employées.
Consultez les catalogues de fournisseurs de semences anciennes et biologiques, comme Victory Seeds. Recherchez des variétés de maïs à pollinisation libre présentant tout ou partie des caractéristiques souhaitées. Avant d'investir dans la quantité de semences nécessaire pour ensemencer votre parcelle, lisez les avis en ligne sur Seeds of Change et d'autres sites spécialisés. Une fois votre choix arrêté, procédez à l'achat.
Conseils supplémentaires
Le maïs étant pollinisé par le vent, les variétés à pollinisation libre peuvent facilement se croiser entre elles ou avec des champs hybrides voisins. Pour préserver la pureté de vos semences, prévoyez une distance d'isolement d'au moins 250 mètres ou décalez vos dates de semis de deux à trois semaines par rapport aux cultures environnantes.
Bien conservées dans un endroit frais, sec et sombre, les graines de maïs à pollinisation libre restent viables pendant plusieurs années, ce qui vous permet de constituer progressivement votre propre stock de semences reproductibles, année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104271.html